. e, L; U6 T, w8 i5.39.217.76材料:
* }- Q7 C2 b9 n4 d6 G( @4 o z公仔箱論壇雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片5.39.217.769 l' M7 W# j! a# m, |5 |% M" K' K
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調味醃料（雞上髀）： tvb now,tvbnow,bttvb" H, ?8 X {' w' W) A2 k) n' M
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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0 ~$ o3 ~2 C3 o+ q- V6 P: ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( @& ^) U* w h% X
汁料：
i- q; n0 e( x( {上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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v- V! L E3 ~- Y. g RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _/ [2 b5 p! J+ ~5 m( I8 p, j做法: 公仔箱論壇3 @. e, Z e' D( X, c% w4 O
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.769 Y* E+ A" y6 ^$ X
1 Z5 W7 |* ^1 z5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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1 G, I( y6 O- M5.39.217.763.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。9 u0 g3 h& E$ t7 _+ S3 {
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ ~; X- q" Y3 D
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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