, J& D3 j7 _; K/ l% C' o# k( J芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X2 x& ?) W. J1 }* w, o
7 _" F {* F" d* d80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
+ [: U: b7 e4 z. k4 d+ U; [tvb now,tvbnow,bttvbAntony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。0 N/ r+ R, q2 n, {& a* l# b' {+ c
3 ~7 V4 {4 K* c* B+ t( k) \由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
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8 r% ^$ @5 L8 {: f/ e+ H5.39.217.76小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
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Eighty Sense
8 _: f* f5 J: c3 F+ t1 R J5.39.217.76地址：九龍城衙前圍道tvb now,tvbnow,bttvb; I; G6 y9 x% Q$ g
平均消費： $30
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) R/ G! z/ _" J! e: P4 ^公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ x* {* \! L2 Q" E2 g8 l. i
- p2 p7 U) D& C4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 J9 w' y. a# S* t
生炸雞髀 $18 公仔箱論壇; {% @' E4 n! @) k; F
5.39.217.769 L) m: O$ ^% z t! f8 W
0 ~5 u! Q2 H5 K0 X3 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃金薯條 $18
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0 {* J P' }! T! O芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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