' |, `& a, c! k( ]公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& j! E9 z0 v5 m4 v0 Y
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
9 U+ G- L* o$ w/ p3 q8 rtvb now,tvbnow,bttvbAntony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。公仔箱論壇6 o: l+ U& R+ K0 ~! r8 }
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由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。5.39.217.765 V* \2 E8 o% m) V
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小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。7 w! f$ F3 d7 J
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Eighty Sense
. Z: u. G# ?* r# x地址：九龍城衙前圍道8 @- ? O6 h& W! ^+ ~4 {- B! H, y
平均消費： $30( t( d( o, w6 e- o! G
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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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6 s) d0 I0 ~5 G5 W* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。公仔箱論壇" G6 ^2 Q2 _: t6 Q+ O. }4 d: r% f
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& d$ B' \9 [( p/ S: b! R9 Z" ftvb now,tvbnow,bttvb生炸雞髀 $18
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黃金薯條 $18 4 W4 W0 H5 ^, C
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芝士肉鬆蛋卷 $25 tvb now,tvbnow,bttvb- D- ]. A9 v( U J
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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