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[美食介紹] 手撕沖繩菠蘿

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日本沖繩手撕菠蘿;每個$98/小、$128/大        7 o, C! \, R( b! w1 x. c$ @

: F* l8 _* X) A: t' C5.39.217.76這款產自日本沖繩石垣島的手撕菠蘿,最正是可以直接用手將一粒一粒菠蘿釘搣出來吃,不必用刀切又不用浸鹽水,十分方便。菠蘿顏色鮮艷,聞起來味香濃,入口十分多汁,甜度更達16度,清甜中帶微酸,連菠蘿芯都能吃,又爽又甜,倘雪凍後吃味更佳。手撕菠蘿有兩種size,小的重450-650克,大的有750克至1公斤,可以搣出70至80粒菠蘿肉。老闆說當造期至6月,想食就要快。3 [# l. b0 d5 V, c0 p

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先切去菠蘿尾部,就可輕易用手逐粒釘連肉搣下來。        & A9 s9 \$ `# R0 g% _3 g5 d9 s
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