 $ f3 T! `, W9 y. B$ z9 f! X
5.39.217.768 }! S' B& G7 t
我們都喜歡緬懷舊日的好。2 W3 s" ]3 Q- {4 `, z, @
1 [6 _! l* k2 u" T+ Dtvb now,tvbnow,bttvb像大坑，人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂，惦記炳記大牌檔的奶茶香，順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好，舊時街坊特別親密，人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。
4 ?' {/ ?) X1 T. A/ Q& F8 o* O5.39.217.76
( C4 S* }- B- j' Y$ N) ]- s公仔箱論壇但新，又是不是一定不如舊？公仔箱論壇$ ^9 ~0 I9 U B/ \* j0 s
大坑，這幾年新的食店越開越多，逐漸形成了搵食新陣地。店面，大多只有三、四百呎，全是小本經營，大多是老闆一人身兼數職，所以，這兒的店很有個性，或者，味道不一定能打動每個人的味蕾，可是，誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# U( e4 G# ^7 N" Y+ S
. D$ y7 y9 S1 c9 q+ r2 Stvb now,tvbnow,bttvb在奮力留住舊味道的同時，這些生力軍正努力地創造自己的特色，延續大坑的美食情緣，怎能不支持呢？
# D+ S; o; k) ~8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q' L) f3 s( v8 T5 j! u* s7 [5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb! [/ a- |9 m5 R m4 M
Pop it主廚，在大坑工作兩年
% p, j1 b$ L s/ M X- e& v
' o; L2 s6 F& L; m- ^6 U% B公仔箱論壇「越來越多不同的酒吧食肆，全部很有個性的。
4 W. Q. {9 D+ H, Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* H& t6 n5 H8 G' k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; S" z) X) }/ u
（左起）Jeffrey、Ruby
+ n% h5 Z" A3 d+ m1 xtvb now,tvbnow,bttvb經營NOCTE約四個月
' Z. L3 K3 s. T- Z* ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% w& P4 ~' v6 x
多元文化
X! t& F U7 e( O& c" Q$ i5.39.217.76「甚麼國籍的人都有機會遇上，這兒的接受能力高，可容納不同文化。」tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 B3 g/ g% a! _1 D( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: Q- a( Q$ [0 |% y( w7 P
3 S7 a, f8 _& Y2 ^& ?( |/ ^公仔箱論壇（左起）Kethena、Ricky、Jess
7 ]' r8 b0 E8 |: _' y: |! G- C/ _: b半年前開設:jrink
$ z8 @" N* P+ O& K3 K公仔箱論壇
/ A8 k) `- E1 l8 ^- ^; i5 H公仔箱論壇低調寧靜
0 x. A5 V) S6 ~" q; p6 i3 f「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧，尋常日子就是寧靜，很舒服。」
c Z; L) J5 z' y' S5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( I9 _, R5 ?* B0 f. m' G' _
. e$ Y3 S! n. L6 K5.39.217.76May
5 z; O6 O+ |; P- d公仔箱論壇家住跑馬地，經常來大坑，剛開了Bakers Corner餅店
4 x+ I: q" p( f9 }5 P2 l7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ m# A$ ]# _' e
靜中帶旺 公仔箱論壇: M# l' q) _5 }: z
「平日很寧靜舒服，可以專心做餅。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 K9 [2 R' T0 e y
" q7 Y; {; Y( v# ^) v4 I1 q, X+ q
6 @6 e9 p( B1 a) X" h- R（左起）Meiling、Ethan 5.39.217.76' S: z3 }! F+ e! B6 y( H* l
Loooop店主，剛進駐，了解中
! x; L$ ^$ ~; R$ l% @$ \+ }) \* _
% F) r o0 L4 ?1 @/ _% j夠Stylish
* z/ h {8 h' L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大坑多新餐廳，很多有個人風格，食客消費力強。」公仔箱論壇1 @5 [0 p) l* d/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K o# x! X8 A, F& T3 D6 k
4 T( [/ M1 [) E9 a) C公仔箱論壇（左起）John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei # O0 B3 p7 ]4 G/ h
Le Loup合夥人，流連大坑半年
& B! A3 H6 M; S' ~1 ]( Y% V( M! e' p0 k* C
勝在優雅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! K8 X% L) J' a; g; G; {; @
「大坑人總是從容不迫的，環境很悠閒舒適。」
5 V* U% j n+ ^) q' W5.39.217.765.39.217.76( Q5 N0 `5 o N9 w5 E7 k* G- T
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]
" n9 [- c) i! i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb9 a( o$ c1 N; L! T9 {2 b
 1 E- F: X% x, g$ Y# w
劉志強 公仔箱論壇! r: u& h1 B; m; P& ] G
強記菜檔，第二代老闆，大坑為家57年公仔箱論壇. D6 E. m, S3 o
1 r% D5 t7 x& l/ h' D/ G5.39.217.76鄰里有情 5.39.217.762 Q- y! R) ~* X
「以前有人情味得多，但現在鄰里關係仍算不錯，大坑人一定幫大坑人。」tvb now,tvbnow,bttvb$ m" [) `/ h2 _# ^( a
公仔箱論壇+ e# c* U7 G: X& f% C& }
& U, m8 C7 c/ Q5.39.217.76Isabella , T9 r2 L' |" s1 N0 ?$ I& a; _3 [0 A
素食．微調店主，兩年前搬入大坑
6 B4 B* Y( a7 wtvb now,tvbnow,bttvb& | \! ~$ M! e" c
人人斯文公仔箱論壇, Q1 U( e [! e" Q* e! d: ~
「在大坑總會遇上明星或者模特兒，而且多數人的行為舉止都特別斯文。」
8 S) _+ ` {8 s' k
& d V3 e5 l- w8 B) _% K- Q6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [$ `$ E* y5 Stvb now,tvbnow,bttvb法式西多士用煎代替炸，又配上不同新鮮水果，美味又健康，這種營養餐天天食也願意 $108
0 N( S* x3 O% f9 p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P! `) S1 M! c. P& v z: a; i健康餐 營養師主理
* G. G. S# @( Ltvb now,tvbnow,bttvb大坑，就是有種包容的能力。所以，冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵，橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。tvb now,tvbnow,bttvb! F% y3 y$ o: l& v1 G2 C& I. G
+ i3 h- o* |/ y( T4 e公仔箱論壇千萬別被健康又營養餐嚇怕，以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安（Jeffrey），認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔，「極端到無油無鹽無糖甚至無肉，吃得痛苦。所謂營養餐，可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學，一直喜歡下廚，一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式，所以他跟兩好友開餐廳前，決定做健康菜式，讓人吃出一種被寵愛的感覺。
" d8 |! W7 i; v |7 p
8 t0 M1 b- W6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jeffrey的營養餐，從不提卡路里，每道菜的配搭都經過精密計算，引入味道佳但沒有反式脂肪的食材，菜式端上桌，款款色彩繽紛，味道也保留食材的原味，叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號，如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住，最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜，距離銅鑼灣卻不遠，最重要是這區多中產人士，接受新事物能力較大。」就算家住大埔，Jeffrey還是選擇大坑，希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛，可令大家晚晚光顧，次次吃得滿足又健康，也為此，小店才改名Nocte，即拉丁文中夜晚的意思。
$ Y. ^/ b! L* n0 ]
& L1 B2 M+ s- Z: \8 Btvb now,tvbnow,bttvbNOCTE
9 D& D/ X8 j# V" x: s/ f大坑華倫街; H: d3 o8 N- N; y7 D1 ~" T
( b; _1 j& h0 {- J0 u公仔箱論壇
0 a, b8 O" \6 c* ~! j清蒸海鮮 九重塔保鮮
' S6 }# K ?% V0 z韓國的九層塔清蒸海鮮（採用蒸氣方式蒸煮海鮮），可以說是這陣子最流行的美食。不過，吃過的都知道，不少所謂即場蒸，都是事先在廚房蒸至六、七成熟，再放在客人的桌上翻蒸，海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮，趕上蒸海鮮熱潮的水尾，卻有本事晚晚爆場，因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來，是名正言順由生到熟，全是在人客面前蒸，沒有前期加工，所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過，對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味，便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭，特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液，味道不鮮才怪。美中不足的是，大概因為店在一樓，沒有窗口，密室似的空間感覺略為侷促。來大坑，個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊，邊吃邊看看行人路上的一道道風光。- b, f3 C( u/ L9 N
9 ~6 o2 }7 d. y) A# @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( K; P8 l: b& s7 Q ?& x
足足九層塔，要大班朋友一起吃才好玩。每位$258，兩位起
$ y; B6 Z; A; }# ~5.39.217.765.39.217.76) n' |9 ~! ^; R! Q- B% X3 B! y) p% P
7 v3 k; e6 H& F2 F' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有韓國海鮮，亦有本地海產，最緊要新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb. F1 w1 Z4 F6 o/ C
$ f, i1 }( a* m( {0 q& ]! qtvb now,tvbnow,bttvb九重鮮tvb now,tvbnow,bttvb3 | y, Q1 r- f1 d
大坑浣紗街浣紗閣公仔箱論壇3 S {6 D& K" P4 v
& P% T6 K6 Y- u: y/ w4 B$ n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. q% r0 S2 F/ W5 f
打卡熱點 原隻龍蝦卷
1 ~6 S; H6 p( ^" G4 |% F5.39.217.76主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店，一室的黑和白，是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇，熱狗腸用上只此一家的牛肉腸，是老闆特別託人在美國找回來，因為腸仔比一般的短（只有五吋左右），所以連包也要特別訂製，口味除了最基本的美式熱狗（American Classic）和港人熱愛的Cheesy Dog，還有一些較特別的如Sichuan Dog（四川）、GOO LO（即咕嚕），但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷，採用波士頓龍蝦，每日即煮即拆，而且全部人手原隻拆肉，非常新鮮彈牙，為了保留最原本的龍蝦鮮味，連配料和醬汁都刻意下淡一點，故吃每一口都是龍蝦，口口是鮮和甜，好吃到不得了。唯一問題是貴，一個賣二百多元，真的好貴，不能經常吃。
3 G) v6 }# d7 t; o+ f( V" r5.39.217.76
! C. X) D1 s3 e- N還有，我最欣賞的，是搬了來大坑三、四年的幕後老闆，因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情，決定盡量採用區內的食材店，自己做生意之餘，也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應，馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔，目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和，超級有人情味，我雖然搬來不算很長時間，但感覺像住了很久，相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。
; f* R, q& U1 W. M公仔箱論壇
{% @/ u9 S/ c* v5.39.217.76 7 V2 u/ E, {% s9 L; C ?' M
Lobster Roll $256
# ^6 J1 ? F- m6 n5 H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美，必試。tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 J O2 \* X* Z8 N: }
5.39.217.763 Q& I' ~' b( E5 ?
 ' {1 d: u$ O# P7 ?( F
每日只入二十多隻龍蝦，所以手快至有得吃。tvb now,tvbnow,bttvb, E9 [2 M( Q$ ]& o9 k" x
tvb now,tvbnow,bttvb/ O) z6 x4 O6 r; D
% e, \5 ]/ W' n) R+ `公仔箱論壇店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬，嗜辣者必興奮。
( x, {+ z$ A$ T: ]9 s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R- g+ o$ t9 C+ o+ stvb now,tvbnow,bttvbPop it
" C1 F6 o: A. u9 j公仔箱論壇大坑新村街5.39.217.76; O- @9 a. u1 J) l
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 G# ], Y4 V! v, u
2 d2 k' z' u+ R' ^* wtvb now,tvbnow,bttvb與「狼」共桌 主打法瑞菜
5 A: M! a1 N% d. r5.39.217.76一條大坑有三條新村街，打直又打橫，所以不是靠那一道雕了花的白色大閘，很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思，叫狼，因為這麼小小的一間店有股東14人，人多，手腳亂，用狼是比喻團結，是股東之間對自己的囑咐，也是對香港的祝福。
# l% J0 i" L( O* R+ M公仔箱論壇3 U) U! N5 Y% V% y: A! \/ m, a
言歸正傳，這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳，一開始就是因為大家都是饞嘴一族，常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食，而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜，餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅，專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店，源於其中一個女生在大坑長大，有情意結，造就這個供朋友聚會的小店落戶於此，價錢親民，因為主要招呼朋友和區內居民，也因此，位置不起眼也不介意。
. ^; w* k' D- n% J! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r* J* }1 {) ]: I- _& \$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76: o" i7 r! l- z1 r7 d: R
白酒香蒜忌廉煮法國藍青口 $985.39.217.764 v! U3 s; Y! o3 k7 ~ N
忌廉汁做得好，蘸麵包吃一流。
+ R2 Y& S3 d5 I& A" M$ g/ u' Z, E公仔箱論壇5.39.217.764 }* h+ [. v2 m+ x p- V
9 J$ ^9 T6 K* U- r黑松露菌意大利飯 $1387 l5 D3 r: v( S. Z' w1 p
意大利黑松露菌味香撲鼻，最喜歡米煮至八成熟，不過軟不過硬，好味。% h. \5 U# ]. b5 @2 Z
4 n6 t6 u0 r- j4 x' K% o公仔箱論壇 A3 e. x- o- T% p: _: f/ n3 w
因為餐廳名叫狼，特意擺放狼裝飾。公仔箱論壇+ ~( }% u: ]- x. s# [+ `
5 u) U( |1 I7 u n8 YLe Loup8 U: P; Q- s' x4 F9 f/ }! I7 \' T0 u
大坑新村街公仔箱論壇8 X6 n7 S [3 S9 q) r! _
) t& j/ O1 x; o* I2 R4 B' h, h8 |1 o/ \
5.39.217.76$ t3 G# K+ f7 ]
型格茶舖 茶葉玩配搭
9 z9 |- _& l1 W' R8 K2 n1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於轉角位的:jrink，是我很喜歡的小天地，店以賣茶為主，牆上一列逾80款的茶罐，有白茶、烏龍、綠茶、紅茶，全是老闆胡瑋玲（Jess）從世界各地搜羅，有些是大家耳熟能詳的茶名，有些名字古怪，例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等，單看名字根本無法估計當中的味道，「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道，獨一無二。」年紀輕輕的Jess說，因為愛喝茶，所以就算自己不是專家，也膽粗粗開舖。她的茶，因花過心思，故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機，令泡茶時可保持茶溫，放在店中央，配搭得入型入格。住在九龍，特意來大坑開店，不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調，可以舒服泡茶。喝茶，本來就應很悠閒的，如果店子開在大街上，便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess，為不過三百多呎店舖，設計得空間感十足，令人一坐下就想賴着不走，特別在炎熱天氣下，這兒是唞唞氣的好地方。
0 e$ T* k3 C# A+ S0 b1 s/ |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* W* Q8 P6 r7 U/ B% D; c- P0 m
5 l" B5 Q" W5 G7 N j4 @1 b7 itvb now,tvbnow,bttvb:jrink的環境舒適，是可以hea足一日的地方。
% W. o3 f) ?/ w& S% U
9 D4 f' A; k2 j4 w$ D* h : x% A8 \2 ~# C" y
白茶plain lemonade $52公仔箱論壇 y. F* n" p* p3 K q
入口帶檸檬清香，適合炎熱的盛夏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: R z: @! [) ^
% [! ?1 C! v$ G! K0 Y: Qtvb now,tvbnow,bttvb:jrinkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, B7 i, P+ L
大坑安庶庇街
! x2 Q7 ^- h5 n+ Htvb now,tvbnow,bttvb9 i/ h6 i3 G) y! F% j( [
5 Y. i" @7 L$ F7 C! L: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & U/ ^6 M6 I4 { t$ A8 x& y% G
鳳梨曲奇一打 $98
) k3 U5 N3 J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃，吃一粒便停不下來。
! h! M# C" i) Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 R2 l* n8 D5 ?; { y! g
限時限量 手做鳳梨曲奇
. z# S1 Q: K) g* [4 U在新村街的盡頭，有一間髹了粉紫色的小店，名字叫Bakers Corner，外表像東京小區的小餅店，只是我來了四天都摸門釘，要不是一回在:jrink嘆茶，可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶（May）就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May，一直很喜歡整餅，甚至赴瑞士幾個月，只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕，大多是送給朋友，後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起，三個女人一時興起，就決定開間小餅店，當萬事俱備，兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭，租約又簽好，我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說，小店人手不足，一雙手根本做不來，所以店只能開周四至日，其他的日子，有時放假，有時留在店裏做預訂貨，就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇，入口是陣陣鳳梨香，卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手，味道再好都未能大量製造。只是，在大坑居住的友儕間，這轉角粉紫色小店，已是買餅聖地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ ~" u9 p' |; m( ^ K; e1 ~1 d
! ^8 i9 t# W: A1 m* Y7 b* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bakers Corner
9 q" U! j: }0 Z2 h: ^6 ^公仔箱論壇大坑新村街
1 g6 @7 f: u: T' O+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E2 ~/ ^5 m" p+ T" Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 b2 n% i; A% m6 c公仔箱論壇
' @$ f. H4 ]! Q# a! Y意大利素飯餐 $168- e* I3 R" w, j5 |
飯帶微微的酸和甜，開胃之選。
/ F2 h! r/ z4 D公仔箱論壇0 ^% J7 Z8 R: p9 N- L
西式素食 趙增熹係fans 5.39.217.76" D" O5 E* S1 u. N' R
開業年多的素食．微調，是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵（Isabella）笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素，因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳，本來開中式糖水店的她為了健康，才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年，她發現大坑很多食肆，卻沒有一間主打素食，而大坑人很多都是追上潮流又追求健康，於是決定開素食．微調，希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服，只是香港大部份的中式素菜很油膩，令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果，再配以西式煮法，將素食變奏。像意大利素飯，五顏六色煞是吸引，吃下是蔬菜的甜美，當天天大魚大肉時，這一口清甜的素飯，煥然一新。2 q0 J1 @0 d9 z y+ \) `
1 n) ?2 h1 n3 g; N$ H! n5.39.217.76素食．微調
& r" u6 H5 z) N7 g( o: V6 ?2 s( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑銅鑼灣道
8 x/ F7 Z0 t G7 R* {9 [% m
( u, w1 c. x4 O! O L. X6 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb" Z% u; G9 S0 P; u X( {3 d
可愛雪糕 連紙都食得5.39.217.76! [" N. \2 O! {* W/ u
在浣紗街口，最近天天都有一大堆年輕人集結，為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實，雪糕味道不特別好吃，但賣相就真的天下無敵，特別是以米紙打印的可愛公仔，又企鵝又太空人又心心花花，全部帶有童畫氣息，是相機先食的最佳對象，少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬（Ethan），從小就很喜歡吃雪糕，但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費，於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕，最有誠意之處是所有東西，由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製，全是心機之作，而選上大坑，就是看中了其格調stylish，形象跟他的雪糕很夾。
$ R8 D6 q8 v6 E; w( N
; H2 Y7 z9 v2 v可能因為開業不久，雪糕又要逐個做，等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口，人流不斷，在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等，確實有點難耐，好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際，又見Ethan和拍檔埋頭苦幹，最終還是留下來繼續等。
7 b! i# ?$ y w" J' i1 v3 i% @( u" D4 g5 T( a* B) ~0 y
: E& j" ?. y: e4 C3 _- F+ j& F5.39.217.76XOXO $53
7 y7 U$ e9 N2 H' \! ?5.39.217.76心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨，外形靚絕。
1 `7 M. I9 q$ x& t! ?) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 i3 ^( }4 N8 ?
# m* l" R* w1 c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Blue Moon $505.39.217.76+ `' m& e9 y* L/ K. @ S
帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖，如夢似幻。
2 F* J( j8 h8 C' N4 y+ ^" v) T( H
 tvb now,tvbnow,bttvb# P7 Q+ l2 V; B! d
Ice s'more bar $42
) P D. v% y" e( A$ u0 a7 ~# a公仔箱論壇棉花糖包着朱古力雪糕，再用火燒一燒，賣相吸引。tvb now,tvbnow,bttvb2 p' X5 b/ E3 U; K
5.39.217.763 ? o1 k. U. N6 h
Loooop5.39.217.76. j" N+ L) m( _& d; h/ C
大坑浣紗街 |
發表於 2015-6-21 07:07 AM
| 