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[中式食譜] 香酥紫菜魚卷


3 Z4 d8 G8 I7 |7 M公仔箱論壇材料:     
, q# R) I5 u9 Q" B魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯tvb now,tvbnow,bttvb- v7 a: {- S3 o
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% C) ?* G- b& W: h5 O5 N; |! ?公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.76/ Q& b* i, k/ X: b6 N+ W) L
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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5 h9 h" t$ n( ^1 I5.39.217.76做法:     5.39.217.76  g( C4 T( O% w  ^3 o& {8 S
1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: [% U  ]4 C. O7 O
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。5.39.217.763 P8 n& X+ b  S
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3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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