S/ g. b3 E o' P% z5.39.217.76脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb, F9 Z2 W7 R; F! Q% i. d
# |5 c j% p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。5.39.217.76 u- r% ?3 n: O& G! E
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餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
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玩味小吃佐酒佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ T* C- p g
一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
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8 z+ y6 p: L" q0 I餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。' W, T h7 }$ k$ t+ `6 \
; _5 o4 g! u$ a5 T5 b. I% u( i( stvb now,tvbnow,bttvbPlaya de PapagayoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& S" D0 r, C3 {+ R+ Q Y
地址：尖沙咀河內道普基商業中心
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八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. i3 P2 u. H, G8 R
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3 R- ~' D$ }& D- J$ P7 |tvb now,tvbnow,bttvbBeer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） V- @- y) j# s/ |/ L: _& d( |
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Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）8 E1 H; ^7 [# p& A( B# C- Y
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White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
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: y: Q6 J d' I4 u! j' [tvb now,tvbnow,bttvb低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。
7 V( Z2 w: n# g" x1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- S* a1 w: H* t: V ~
" Y! s d+ d, `( ?5.39.217.76餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X' H6 i4 g$ c( m0 t$ T6 j+ u/ d
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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