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雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# x0 x; N5 P. b5 q! M
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* ?% ~- I+ y& U) I3 O4 A, i% H調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁（拌勻） ：
; j# ~$ s9 s- b! {沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙+ F: y& R- D- T- i0 e
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做法:
; s5 r% [3 K. Q0 S5.39.217.761.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇- V; U5 `1 | \- }" S
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2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& i1 l* D8 m) d9 f+ l
0 A* G+ P/ {( ~4 i b3 L公仔箱論壇3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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4 O! Q, ~5 ^; l! V9 A( c4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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