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[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

材料:        
) H# i" C+ j; L% x  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞2條(斜切厚件)、芒果1隻、西芹2條(切斜段)、珍珠雲耳1量杯(浸軟身)、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇9 a; C- K* R/ [" p  \( A2 X

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調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb. T) x% E" a7 R2 o) ]9 Z
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙* x1 m. T: C& P2 J6 h; }

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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 x" Q% @; R3 K; N' v
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油及清水炒至轉色,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j% V7 h3 O* e$ W
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2.素雞汆水,隔水備用。芒果去皮及核,切角備用。
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3.下蒜片、薑片煎香,加入素雞及雲耳炒香。+ f' P. e% ^) R' a4 ]+ Q

/ h- L$ _0 m' P! c4 |1 e9 e, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉,加入欖菜炒勻,注入汁料煮滾,兜勻即可上碟。
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