材料:
) J: l" T) k0 g: m素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb. ^, u4 j5 N" i2 N
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) p- K% {1 b) y% I% ?3 l) V5.39.217.76調味汁料： 1 g- b1 _; r" G) i) x$ W5 M( n) q
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; L% N+ x0 a t0 u. b
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做法: 5.39.217.760 c& c' o9 A; N" M# ^
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。) x: V# C F" L. M# ?
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 u' r& y- T# ?$ e; ]
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。5.39.217.765 M( c, G) q$ \; H8 D
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
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