材料: 5.39.217.765 V; \4 m- K; B
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
: R- S O- m" q+ v公仔箱論壇$ ]$ ^% |' _6 X* L* i( T8 _ z0 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& C5 V a: O7 M
調味汁料：
5 h A N# {+ _- f2 k7 z5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙6 x, K. O& r0 ]2 E7 j! c+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 ]5 T- L, E2 W, H" e. x
6 \; ?0 C; I* U7 a: x/ H做法:
8 K. [, |( N' n% O1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
8 T% l+ W; F2 Q( q% p
7 i2 u" ^ V$ F" a. R4 ]* l5.39.217.762.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。5.39.217.76$ _# Y9 D+ x. g5 V8 ~
- B/ ~& B0 V1 W9 ]$ o% E- qtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
, |* F9 `% C' i1 J! d
) K$ R% d3 f$ ]3 b. n: |5.39.217.764.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
| 