材料: & k t# ]' a, c1 V) ~5 e3 S& E# c
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片* X) @8 P5 H* B
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. }) e& J2 W# U* r5 X5.39.217.76調味汁料： 5.39.217.760 n! F- f" J9 A4 f* s1 N
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. U7 ?' k; w- Q) C* j) {6 \
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# G$ R2 k3 J8 `# L3 H6 w$ \
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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3 x( G% m, M8 i$ Q" t5 W. {% X5.39.217.763.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。2 F5 \; V. t0 A. q
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
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