材料: tvb now,tvbnow,bttvb( i6 V/ B- x- J
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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; B, U( N3 E0 k; Qtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
8 y+ E, R/ H2 k3 B8 d4 k公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) o- g- ?; F/ C0 {7 q
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ Z; p* g7 n, y# r& N( k$ i
) s2 e& z" n- m& p* \公仔箱論壇3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 i' B, X, a. \% U$ {& Z
/ N0 b/ p, R/ a; i5 @5.39.217.764.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
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