【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維，適度食用不但有助美白，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王」的美名。不過，專家表示，除了上述優點外，適度食用奇異果還有防癌、助眠等不為人知的6大好處！
: h7 X4 |9 G- D8 ~2 q3 Q 奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維，適度食用不但有助美白，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王」的美名。
# r6 e/ F8 A) I, z6 i2 Y7 B4 Q「水果之王」！2顆奇異果＝一天1／3營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, R* s' r# ^: N, [) |5 H) U
台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，奇異果的「水果之王」之稱可謂名符其實，事實上，奇異果除了含豐富維生素A、C、E，以及鈣、鉀、鎂等礦物質，及豐富的膳食纖維之外；更富含其他水果少見－葉酸、酵素、胡蘿蔔素、黃體素、葉黃素、氨基酸、天然肌醇等營養成分，適度食用對人體好處多多。
7 B+ g9 }! V/ d' x Z0 x% n2 f公仔箱論壇而美國的羅格斯大學新布朗斯維克分校（New Brunswick Rutgers University）食品研究中心，就曾對全球27種常見水果的29種營養素進行分析，結果發現奇異果所含營養成份最高。一天食用2顆奇異果，幾乎可滿足人體1天所需1／3的營養素，達到身體營養補給的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 l+ g$ H( ?5 A' L
酸甜奇異果營養豐！6大好處報你知
5 J1 y1 d6 J& H0 n1 o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為讓大家更了解奇異果，趙順榮藥師特別將其營養成分一一分析、統整，歸納出下列6大必知的奇異果好處，給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. T; y6 B% W2 K
 奇異果中的豐富維生素C，還有助阻斷加工類製品中的亞硝酸鹽與胺類結合成致癌因子「亞硝酸胺」的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" u7 {! G9 c
好處1／預防癌症
1 C) v7 m& L, o3 H7 t5.39.217.76常吃奇異果不但能抗氧化、抗自由基，對提高免疫能力也有幫助；且奇異果中的豐富維生素C，還有助阻斷加工類製品中的亞硝酸鹽與胺類結合成致癌因子「亞硝酸胺」，並降低多環芳香烴碳氫化合物產生的作用，是非常好的防癌水果之一。0 G2 j8 C h) q6 `+ \* m: y
好處2／美顏美體4 ]( v$ f+ ~9 x2 ^0 p5 W3 [. g' h. x
趙順榮藥師表示，奇異果中豐富的維他命C有促成人體膠原蛋白合成，增強人體活化細胞、促進新陳代謝的作用；而維生素B6，則能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並有助於女性荷爾蒙分泌正常。至於其低熱量的特性，以及豐富的膳食纖維成分，則有促進胃腸蠕動、增加飽足感的效果，可謂瘦身減重者的居家良伴。
! v2 Y$ Y/ y4 j1 q8 C好處3／降低心血管疾病發生率
! [# `/ N6 n3 j2 ltvb now,tvbnow,bttvb奇異果中所含的纖維有1／3是果膠，具有降低血中膽固醇濃度的作用。且其富含的維他命C、E及膳食纖維，更有減少體內三酸甘油脂，及壞膽固醇的數值的好處，對於呵護心血管健康有不錯的效果。最重要的是，其擁有避免血管阻塞的精胺酸成分及低鈉高鉀的特性，也非常適合心臟病、高血壓患者適度食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! X& r' \$ p6 X4 R
好處4／促進腸胃蠕動防止便秘
+ `0 z* S; y) C8 k9 O2 G, N公仔箱論壇奇異果中所含有的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這3種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康、增強食物的吸收力、減少腸胃脹氣及便祕的發生。
% s7 m! G V S# f5.39.217.76 研究指出，每天吃2顆奇異果有助補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。
/ \" _. R4 }* B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處5／穩定情緒改善睡眠品質7 [0 h) ]/ ~8 k8 O2 h
每100公克的奇異果含有25mg的鈣質，其含量是同重量蘋果的8倍之多、香蕉的5倍，可謂良好的鈣質攝取來源之一。而鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用，是提升睡眠品質的重要元素，適度補充有助減輕失眠狀況的產生。tvb now,tvbnow,bttvb9 {) y& U0 c0 V, Y
此外，根據美國羅格斯大學（New Brunswick Rutgers University）食品科學研究所所長Dr. Paul LaChance的研究報告也曾具體指出，每天吃2顆奇異果有助補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。2 d4 T' ]7 r7 A; J/ L
好處6／紓壓抗疲勞
. Z* i0 A2 G$ r4 D2 O% u' i- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當人們承受壓力環境中，體內血清促進素便會減少。而奇異果中含有的多種化學物質中的血清促進素，可以幫助人們調解大腦內的化學物質，使血清促進素值的提高；進一步達到緩和情緒、減輕疲勞、保持心靜平和的目的。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' Z' x9 I" ^5 ~% P7 N4 H! h
奇異果吃對了嗎？謹記4要點不NGtvb now,tvbnow,bttvb$ g8 l8 K2 Q) ~
不過，趙順榮藥師也提醒，雖然適度食用奇異果對人體好處多多，但百利總有一害，即時奇異果富含多種營養素，卻也並非人人都適合食用。事實上，食用奇異果前，應把握、注意下列4大要點，才能吃的安心、健康無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 J7 j% J( {+ l; j
 奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富容易引起腹瀉，所以嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。
/ ^, g$ o5 C1 m- c9 w- q Q4 M5 s公仔箱論壇要點1：
- d, y" q% y D6 s8 O9 `" w5.39.217.76因奇異果鉀離子含量高，腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。5 K7 x- O4 j+ I; Z) |
要點2：
. r: Z% Y. v* `# Z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富容易引起腹瀉，所以嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。
' z0 I/ Q; H' w5 ptvb now,tvbnow,bttvb要點3：
" X" u9 i) Q9 V/ a5.39.217.76奇異果含蛋白質抗原，可能導致過敏的發生，引起嘴唇口腔發麻、刺痛感等，甚至腹瀉、皮膚紅疹等症狀不可不慎。5.39.217.76: U) s& B, C) U
要點4：
4 D3 X: a0 [5 d0 M" T; l6 p5 p建議5歲以下小孩或有過敏體質者，盡可能避免食用奇異果；若真想嘗試滋味，建議第一次食用時，最好從少量吃起，並觀察1到2小時無任何反應後再吃。5.39.217.76! R7 N5 X' U8 V" q8 p
【趙藥師健康小叮嚀】：公仔箱論壇) |" U# [9 F" _. J3 O/ ?. W0 A
最後，趙順榮藥師強調，即使奇異果營養價值豐富，仍不建議民眾將奇異果視為仙丹妙藥大量食用。事實上，想要擁有健康的身體，養成均衡、多元，且全方位攝取的飲食習慣，並配合規律運動、充分睡眠、減少壓力來源，才是養生保健的不二法則。 |
發表於 2015-6-16 08:21 AM
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