寬心玉米的簡單材料和調味料0 [; ]5 I8 O9 w0 L
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
) r% U8 Q0 a7 Z+ A! B9 f7 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 @4 u. Q& f
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃5.39.217.76* R' \+ z- ^. \. B0 p$ X
7 p1 \; z: y$ X! h6 X9 H/ d圓融香菇的材料和調味料都很簡單 公仔箱論壇8 l; F4 r- a2 n( ~/ C
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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) U \) d* r$ b7 }$ m' P" X5.39.217.76先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡; ~' Z% w( B7 X" }8 z
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。+ o( D2 R; v' @6 [9 v8 V9 A9 W
3 e. ^5 ?8 c {6 } Z: V) htvb now,tvbnow,bttvb所以，吃素其實也是為了下一代。
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$ J/ E. [6 C0 H: h! J, btvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。8 G; }0 O# H+ T$ v% O) k
+ n- p0 T& H* D- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。5.39.217.768 Q7 T8 C+ ^4 W/ i: [
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5 I1 E. J& N1 P/ ^ {9 _
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寬心玉米
# t: d- l, o$ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ J" q1 S- |8 d w3 I2 Q, s- ~
材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 M1 V& d/ ?0 {$ N( j
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
$ i1 L) r7 D v. W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
7 e) E/ a9 [! i# k/ b; t/ V: j* W公仔箱論壇做法：
& U! t: X, W; [5.39.217.761.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇( P4 j. ^8 j W7 C+ J0 i1 H& X
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
1 O N" V: p# T+ N: C3 {" M5 u公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
& c4 T3 o P B1 k公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
( {/ _9 i. q% s( K+ p1 k4 L公仔箱論壇5.39.217.76, r/ l7 u& e# d! J* `5 {6 N
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”4 z5 H5 I1 W _
2 u- a; @7 H& @# e( M/ G圓融香菇
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5.39.217.76# M' D2 }1 C: z2 T9 n" q/ V2 [
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
8 H: q9 P7 l) H, e% l% o: Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
" s/ A2 j& y7 X1.先將調味料加入香菇一起去燜。
9 J# ]* _# H: _$ c4 d! ytvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.76 V3 o! A; j4 ]* ]# p, S7 W$ K/ v
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
3 G# L7 L6 p7 G3 z# |$ D7 `5.39.217.764.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。8 E3 P& [7 I" z# I
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 U) z* c4 P( u
( }7 V* ?# o- _5.39.217.76這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。9 j0 D1 f N4 n' [6 k/ W6 ?
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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