寬心玉米的簡單材料和調味料+ W! @3 v3 R) ~3 i6 l2 q8 f& O
. H3 r8 R8 f* l( Ftvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了5.39.217.76' U+ _8 \* A& ^
# P8 t7 p0 m" O l& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb6 s) k/ I7 `2 j G; Z2 G+ \0 P
. U- a' d6 G- c7 J5.39.217.76先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水公仔箱論壇5 W9 g/ O- D* j6 w1 w. `) k" D
4 U. \- g* c! Q2 m9 H4 k先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇 e1 E+ }6 ]6 J' h
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb( w. n, k( d0 n3 x' `5 Z
: ~5 j: Z$ A8 ~; [2 t; V吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! w; H9 h1 E, w
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。5.39.217.768 s# v+ i& g3 w) g4 k' i* l# w
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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! I% a, t$ |: q) D" I公仔箱論壇寬心玉米
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, W2 s8 T2 ~" O! F" y5 P/ otvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇. F* z; Z6 o) Y3 \8 s7 w( g; _& U
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
Z5 Q' u' i8 K! ^9 {" ]4 n配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。! @, q" s5 n q! _
做法：
X! U5 a- D2 M- K" s! ^) [ H, |1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: v) [+ Z8 M" r. r' D
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。5.39.217.760 ^4 q" p8 B- n7 y. f' n# z8 P
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z, s$ ?$ O: q
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。& \7 b. P4 S# f, p
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇; s% t! C# i) s+ m
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
; f) n6 ` M, }1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76. J: r# j, V B* E7 ?# ?
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
4 A8 k! r$ u! _- t0 O- x" Z公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% ^2 g2 K3 [: Z' ]. Q3 f/ [
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 c7 B# L) o0 J6 B5 _
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。* M2 t0 J8 R5 N
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb! a6 Y3 A, |) O9 `( P4 @( P! x
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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