材料：鸡翅、陈皮、姜、葱
" U8 q2 _3 n1 G# y! `( J腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜 tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 k0 |, W/ H1 }
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调料：油、生抽王、盐、香油1 w7 T6 |& |% c: w1 I" {% c+ W
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6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。) c3 |% z0 l5 s7 T t9 Z
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陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
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2 A# S4 D6 V+ Q" L) A* r5 |4 B/ n; g5.39.217.762 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
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3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ S @( _4 _( a" N4 R
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4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
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5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。 |
發表於 2008-5-5 12:14 PM
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