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[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

材料:鸡翅、陈皮、姜、葱  
' R4 Y9 g" a7 O/ R% Utvb now,tvbnow,bttvb腌料:生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜  
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调料:油、生抽王、盐、香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ u8 x) Z* Y. |

$ Q: H5 p" v4 s; ~- O5.39.217.766 待锅内汤汁变浓稠,洒入葱花拌匀,便可上碟。
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陈皮用1碗开水冲泡至变软;洗净鸡翅,在背面切入一刀(别切断);葱白切成段,葱青切成葱花。( X- r- Z; a/ K! J6 {
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2 鸡翅置入碗内,加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制15分钟。6 X  ^+ \# y! y
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3 烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡后,放入鸡翅炸至金黄色,捞起沥干油待用。
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4 锅内留少许油烧热,炒香姜片、葱段和陈皮,倒入鸡翅翻炒1分钟,注入泡陈皮的水,大火煮至沸腾。公仔箱論壇- m$ h+ d  W$ M- G4 P; [  A# x/ O2 X

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5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀,加盖大火焖煮5分钟。
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