 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。tvb now,tvbnow,bttvb$ a& m8 h2 {$ `8 |
30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。
1 Q$ U7 z' p+ {0 v2 y
- L" w% {2 u7 z' w3 [( E5.39.217.76他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。 ?# N c/ I0 P7 _6 X, U# \
& i2 u7 h$ p- Y# K. B1 }0 }$ t5.39.217.76在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。公仔箱論壇4 D. J0 b, }& F* j+ i" r/ e) L$ V
5.39.217.76% X7 m1 E. y5 A0 D0 K6 ]( N! a
佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。. z3 |/ \( g0 y8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 g8 L/ s6 a5 Z5 N# t6 s: G( f
75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。公仔箱論壇6 {; T2 }5 s- | R
3 o T$ `$ v( R, {6 }公仔箱論壇他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。
! l, S. }9 ^+ d! g8 s6 stvb now,tvbnow,bttvb) {4 b7 x8 q t, F
热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。4 u# q: B: I1 C w
7 J9 G3 g" S5 V5 R( q8 S从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”
! `! q/ @( y% W" n) P
$ U& b3 K0 j% w% l0 R% Z心疼父辛苦 放下事业帮父TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 [0 j$ S/ K" P, I. y, q z+ B
tvb now,tvbnow,bttvb- O8 Z. U- H4 E* t! n9 G
女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。
4 [0 U& x% H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 k9 W+ P1 D: h& e
过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。公仔箱論壇; b9 A5 p+ q j8 o) l
5 E) m( e) O" K: n* {
去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”
5 m) o/ ?. z% y& E) t5.39.217.76公仔箱論壇( l; N) C! F X x, M c- A2 N8 T6 p
8月31日以前用餐
) Z( @7 s, m+ q6 F# O3 g. }. j6 R- Z9 O5 C( n4 m. J5 E4 s- _
老人有15%折扣
. _" M& E o$ l0 B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 K) m6 r. W" T. x+ a) C0 V( c; Y: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
| 