 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。
* m7 K# [7 X n: E/ J9 T, R4 Y30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb& ^) j: Q2 X8 D" m% o% A# f
1 c# G1 Y6 O+ |' u7 U U5.39.217.76他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。tvb now,tvbnow,bttvb) S/ |, h! |# F. _/ ]9 w, U; j% t
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在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。公仔箱論壇- Z# s4 w9 I; W' a$ j- I6 ~
5 H: Q* ?3 h# J# n2 M" ]- I( L* H佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 d% R# f# H% G
1 j. e/ Z7 I) ]" S0 p+ i2 B Atvb now,tvbnow,bttvb75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。
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4 U$ u5 z6 f4 G2 r ttvb now,tvbnow,bttvb他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。tvb now,tvbnow,bttvb( l) ]; n+ u* ]: S5 [+ V/ K5 C: |
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热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。5.39.217.765 ~' \! \3 @' o7 b5 V! u6 i
/ D2 V, _8 j' B5 d% r2 l1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”
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l9 r% n, J2 k- A% J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb心疼父辛苦 放下事业帮父公仔箱論壇- ~( d, H5 C; W1 T0 v- w& ?- ]
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女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。
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! L$ ~7 ]6 o4 m: N, x; Y, W4 otvb now,tvbnow,bttvb过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。- {2 L: b/ y9 k/ N( M
' t e2 E/ P, t* Z; k" B( i& w公仔箱論壇去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q" s* W2 \* t, d! Q+ i' H# N: f
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8月31日以前用餐tvb now,tvbnow,bttvb W, e! m4 |: L6 H' W& b
5 `+ P: H- K$ r9 k0 i! j) Qtvb now,tvbnow,bttvb老人有15%折扣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. u5 ^1 r! c4 z
$ d( }4 J5 n# T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
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