 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。& i' `/ g1 n9 w6 L7 n9 p
30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。( R. C0 W# `- ]7 F
+ `. x! u( H( y公仔箱論壇他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。
( V# a5 _3 m8 u8 b3 H& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x; ~* v8 K* f% P1 j7 E8 k4 U公仔箱論壇在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。
. Z8 g) R9 ?. N+ Z# y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; A$ M* I% U- c* n% @: a0 R3 R( m
佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。
2 M# ^( @' T$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ ^" x; o( s0 n# }& f5 ?
75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。
1 V4 f9 t) z+ Z5.39.217.76: g9 U, h' x4 s" A* v
他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。
6 O5 s* `9 J5 p, q7 [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]) y0 V0 R/ t/ dtvb now,tvbnow,bttvb热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。5.39.217.76, C$ `% q7 h0 l
5.39.217.762 n d7 r) _6 E1 B0 s* v
从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”9 I: `& k1 S" i) i
r& y6 }, P$ |, z$ u/ @
心疼父辛苦 放下事业帮父0 G( R1 a! O. y j
5.39.217.76% K) t X5 C% A& g' p0 R. y
女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。
( p! {' M5 M) p9 g1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x# S! x% D" q* Z过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。5.39.217.76& l2 T) s6 n3 f! B
+ c3 M/ Q0 j( c" M7 \4 F) {& H去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”5.39.217.76, n! ?" V: @+ b* V
4 z: s& S3 b3 @- m. G8 D
8月31日以前用餐
3 |- v- B/ w' u1 o1 [/ J9 s6 |: r
+ |+ ^3 K' |* y# l5 J) i老人有15%折扣
& ^3 G, B1 K# ~$ p7 a1 ytvb now,tvbnow,bttvb
! f6 t$ T; h* p% l4 }9 E- f0 @2 T; l超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
| 