 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* K2 J3 P/ ]& J* _ S
30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。: j0 O) [) p4 s) f! G* p
+ s4 d! _6 E1 z# o: E z8 ]他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。3 R% w3 d% d2 U0 V" d* x
* o6 C' }' R8 y* z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。
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" U9 M/ Z+ i3 W- v( b1 s3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。
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$ Z/ ?4 r- w% x O' V2 v, T& ytvb now,tvbnow,bttvb75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。
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5 N! E. p2 v9 X他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。- m( }) g+ D9 b; u3 D: k
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热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。% l7 D% G, x1 h, |3 L
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从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”
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4 o* O: W) e1 m" P, T心疼父辛苦 放下事业帮父
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' E; U: w$ G- f L' {. J) b7 ^5.39.217.76女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。
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! C& _2 m/ g5 W4 ^5.39.217.76过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。5.39.217.769 |. Y n- U5 ~" `! G
1 P$ I" Z* M# k% X1 l8 O公仔箱論壇去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”
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# M8 c! f7 B$ ~. e5 n( G9 k5.39.217.768月31日以前用餐公仔箱論壇9 k7 \ h" ]3 F9 Q2 K; T3 {
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老人有15%折扣tvb now,tvbnow,bttvb. ], R$ N9 m% s
! J6 Y8 S4 {3 I+ u* j+ m: b3 A6 P9 Btvb now,tvbnow,bttvb超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
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