炸油条
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; S" S5 X) w: l. Ctvb now,tvbnow,bttvb 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
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6 x) F1 r$ i' F1 G5 c步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。
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: I* F- O& J% x9 \2 v% P# {- Htvb now,tvbnow,bttvb 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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+ N9 A8 N7 {+ c( E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面俩俩合一，用筷子压一下5.39.217.765 L! r8 J/ u0 O- t+ B7 ]& ^1 T
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！5.39.217.76( X; j9 c% {5 K9 D9 P9 y
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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