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材料:
0 A# c# n' Z# L0 Q. h% p公仔箱論壇特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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. x5 H# S) ?7 x' P2 }6 o% wtvb now,tvbnow,bttvb調味鹵水料：
5 ^7 G# H8 B8 W0 @ _1 O. ntvb now,tvbnow,bttvb八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半公仔箱論壇9 R! G% I; Q" P n! q% I) X' g
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0 w: J8 z- X0 Y: _" U# atvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇& }5 V8 x/ S3 c1 u) J
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。2 ?1 x3 P6 [6 u! }+ E
6 t5 b4 B, D0 F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。, [6 X" B; c. P9 V# M' ?
! P" a/ h$ V& }; u3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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