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材料:
/ ]* a; _6 ?$ N7 h' `tvb now,tvbnow,bttvb特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條& O7 E0 L) i/ U/ k: ~
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1 S* O2 [% g" o8 s% {6 r, i' v調味鹵水料： 6 Y9 s; [3 Q- N f% [% m% l
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半& y+ [$ X X2 L% Z7 ]7 ?2 S
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1 d6 C3 I1 j+ ^3 ?$ C/ c* L公仔箱論壇做法: . F3 k, a, z1 _) E+ a
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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M- |2 U! a! u* g3 K/ T' b; \$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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' O# b, I W' n1 `3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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