8 Z* Y: V8 C/ b5 V: `3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; b% e5 N8 x# F6 }公仔箱論壇特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條tvb now,tvbnow,bttvb8 B L; {% ]2 m! n% _3 U
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4 r: T- u& M( }, Y4 q& Utvb now,tvbnow,bttvb調味鹵水料： tvb now,tvbnow,bttvb+ P: b, W, u! U) s4 @" Q. i2 |, C
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半5.39.217.76, K {% V1 q; e0 B" {
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做法: & {4 I% X, f& b3 }
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。$ R0 O4 y, p3 t4 A; }5 B
; d* n4 c' N9 \3 V" ~8 }" z% h2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。5.39.217.76& x# p8 w& w1 `# q( W9 o9 \8 R
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成公仔箱論壇8 Y. X' q7 A0 @9 \
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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