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材料: 1 ^3 |; ?3 ?0 k, l5 C" I- e! n
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 i* M$ U) V2 e4 P- A* O G2 F
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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4 ?% p( T: x1 s3 n做法:
- y% @, {5 s8 N5 ^. k( Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。5.39.217.76: g6 ]- `/ E: x: A, R$ [
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成公仔箱論壇1 r, O7 Q/ @; V
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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