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材料:
2 l) L( }7 V$ ~$ i& g d. s5.39.217.76特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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N; p9 r1 s0 M& q6 S: ]! k$ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' h9 _% j0 C1 q& A/ R
調味鹵水料：
, S: Y$ V! C h3 \八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半公仔箱論壇0 i/ x* q7 J! m7 T% p
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2 S- x5 |# \' F P( f; r9 c. x8 f0 F5 M做法: 5.39.217.763 l1 f8 w w, a9 f7 f T
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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, v8 k3 O6 H; v c2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ _6 a Q( I+ K' {8 h$ B8 Z
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* B; b% {( ?! ]$ Q; Z
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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