4 L* r7 R3 o1 h. ?0 T- `' a; u材料:
2 E7 T9 g1 f8 v. I2 p5 ~5 \% ~) X/ a: T5.39.217.76特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條- ^% ? t: u& a6 {$ M
, O: B3 q9 I- N Z4 [; [: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 V8 E2 Q( n: o9 p' Y# R: D- H
調味鹵水料： 5.39.217.76# z3 x: E& R% \, u9 a
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半5.39.217.76* ]1 k6 C; |3 H5 ?& P, F
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做法:
- ?# v; W% V3 P2 `; l5.39.217.761. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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' z+ l& g/ h: v, C) o. t$ q公仔箱論壇2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。9 j9 V# b) h9 R$ m' E3 `6 E4 n& _9 Q
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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