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材料:
, U; f) B9 V- s公仔箱論壇冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
, \9 f% Z3 Q1 }2 U0 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 { t. x/ |6 j# j5 d" Y$ P$ q" T' N
調味汁料：
3 j2 c& @2 G; _3 O" ~9 l5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76; K# ?2 C* z. V
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. v- j0 K x) r6 _2 J, A0 F6 p5.39.217.76醃料(田雞或雞)： 公仔箱論壇& W; Y L7 j+ \& f+ c8 C
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W) v* b- t. Z& z
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做法:
% y9 _! w& p: f( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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' Z7 ?1 T, O1 d. ~2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.764 q. R! C( A% C- N; {% c
$ w2 J% E. ~* a, _5 R- l O# F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; q! Q$ d9 `' j4 e `* a
3 p8 a& A6 |# }/ Q5.39.217.764. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 I5 j3 Q* X1 ^" e2 v
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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