7 p/ u1 g2 S Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 l- E4 j4 u. o: l公仔箱論壇冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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, c/ A B4 `+ s% W: ?調味汁料：
% |9 O( w$ } x0 I* qtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ D" R. \7 d+ }) _$ ~2 q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k. F$ i: i' I- C p5.39.217.76醃料(田雞或雞)：
1 w3 x; `% j& ?& f- Z. l+ V: Btvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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; q: x, u8 |7 I, \; J) J$ ~5.39.217.76做法:
! f) Y% _4 ]" ]+ T# U& j/ J. @- Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N3 P8 s( ?$ T m* h0 q, H
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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# I ~) Y: L: m! i4 j1 r: u( L4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 V3 I6 {+ `/ x( l
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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