2 c, U& h+ ?" u$ R7 o, J' vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 w; M" P* N4 d1 f" ]冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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( `5 N' i$ H% L8 x4 i# Xtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
1 w% {$ V6 |6 N3 ]8 K5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# a2 U' f8 |7 N5 D' G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(田雞或雞)：
2 V W% R( [% [tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.760 }+ _# z8 l6 ]# i
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8 {& @8 p U9 G) A" P公仔箱論壇做法:
! R r6 S, P. X# l) ?/ v1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。7 |3 o8 h4 o j! j! @
8 J- G/ v3 K2 i' ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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' A# L4 H! J, ?3 _$ {9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 l) T! E& s6 O( W7 j
1 Q! |( N' B3 s( U4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。$ F T; l1 n" C6 Z, @
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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