4 w- j( ?% i2 M7 M, q5.39.217.76材料:
% @( M5 N5 A: S2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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" B2 C. C$ `2 u0 @, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： . S) O/ ?0 f$ U' v& L* n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 + M% ]4 n, R5 J! S6 S1 B
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+ m6 |3 w9 e$ r! h+ ^ }tvb now,tvbnow,bttvb醃料(田雞或雞)：
0 O: r8 J0 ~/ \8 T, h生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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& r( e4 I+ h! {9 ~公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb* U- a2 k J" x' i7 Z# G+ @+ R
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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! n, P, V0 B9 { z, H1 E3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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: R( n3 F$ T& E9 f; ttvb now,tvbnow,bttvb4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。公仔箱論壇+ o: t& e2 P3 N n
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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