公仔箱論壇8 v7 L8 j1 v! s: @! O
材料:
) [8 M6 Q' F* J) m! g! Z5.39.217.76冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片公仔箱論壇- j7 O% w+ i8 |* i7 M2 M% ?5 [
f& V8 `4 E5 J6 B- N3 h' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 5 b' P$ d6 n, h' k! H3 k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# D0 u! ?5 ~( ^, ~% d+ N8 i醃料(田雞或雞)：
8 ]! J9 x& I3 ?$ U! W8 ]. |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
8 z2 R4 K& A; g# P( ~9 Y5 P1 [5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 H& e/ K9 j1 l- \& R
, Z% E8 T+ x9 ?' s# j) h! G! F公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 t+ T! l& B+ P! S* i+ m
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。公仔箱論壇7 C- J5 j8 d3 H R( |: n: |8 f0 S; R9 I& }
& j+ a5 P3 i" b; i% |2 b u5.39.217.762. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 `7 a" \6 o4 H7 P) u8 W$ j6 k
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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; `+ Y: ~% g; [* S6 T& u2 j5.39.217.764. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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