本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:17 PM 編輯
/ Y! y/ Q6 v! y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }4 [ ` x5 `+ ntvb now,tvbnow,bttvb
$ G9 g& Z( e( R$ ?材料:
3 q! t+ L3 S2 h公仔箱論壇節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
3 f& X+ k0 _$ L; P5.39.217.76公仔箱論壇, I% t) B# _+ p% q5 v/ B3 T
) Z8 b+ g% {# p: z6 ~$ y
調味醃料（肉絲)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 Z0 s0 @( {2 S; R% G: Y3 x
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙
. U" f% m. _2 U {! ]. F& \/ p/ p& w5 u# U
# G: _" l! `$ T做法:
/ ]0 c; R, o, b1 G4 O& w5.39.217.761.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 m( v* s' j" m( P( q) k
2 ^4 A1 S4 d% l# n1 y5 n2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。" W9 a2 O6 ~6 N; ~- f N. |, t( L
5.39.217.76- J* M5 B6 U$ b/ i2 u, D1 Q @
3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
( u0 c h0 L( V$ s$ c! K' Vtvb now,tvbnow,bttvb/ M8 w. p) L! F, A4 { L& K, l- Q
4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。
5 H" M7 k3 t4 T w4 X
0 |" `# @; O% K$ Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-6-9 01:15 PM
| 