返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯
8 d* c* B5 V$ ~9 z! |4 N: Z+ l# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 y- R2 K+ p& E" H1 }7 H

" d2 s! r) K0 G/ W% F8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         2 I$ g( H& S# Z
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克(起肉及切碎)、薑粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 W( d- @' j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. e) t; o  f0 h$ \3 F$ V6 `

& r+ f) V8 Y4 s2 s8 N調味芡汁: 5.39.217.761 w3 g; s) x5 Q5 ~4 _: Y3 T2 e
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" _! c( n' E! e8 z/ q( Q/ \

) H$ P3 }5 |' o4 U0 K公仔箱論壇6 w) `# z" I# @0 j  Z, F& i
做法:         . s0 X# z' n) a/ r0 R
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb, \& A; f3 a1 P" q+ |% g

, a! v5 X  y- }tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐泡沖淨後切開半,刮出少許豆腐,釀入鯪魚肉。
6 L& E; x% I# V5 G: w3 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ f  Q# V6 `  F公仔箱論壇3.燒2湯匙油,放入釀豆腐泡(魚肉向下),以中慢火煎至金黃色。取出。
- Z6 P! [( r- A" Z+ E8 z5.39.217.76公仔箱論壇2 V3 Z, r* C; B9 R
4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒,灒少許黃酒,倒入芡汁材料煮滾,把釀豆腐泡放芡汁內,輕輕拌勻,煮片刻至入味,即可上碟。1 W, Z4 L- ?/ g, Z3 P* C/ Z
返回列表