材料' X9 O1 \3 g, A5 O* W/ m
燈籠椒.....1個
2 C C7 Y1 O5 J免治牛肉.....160克
3 S( r r1 } i$ k8 V6 S, |/ P% I5.39.217.76粟米粒.....1/4杯
: c( s" c3 ?. i' }1 e油.....2茶匙
1 u y5 {3 {6 U# Q! b, Q- B' x5.39.217.76糙米飯.....適量& T' t2 j5 G4 F) q+ C
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牛肉醃料
4 |( e6 l5 H* e B+ V9 o5 H# _豉油.....1茶匙
6 c" T$ R2 _1 ` g: Q7 Z5.39.217.76黑胡椒粉.....少許
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製法
& S- ^* s; K/ e$ o- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料醃牛肉，燈籠椒洗淨後去蒂、去芯及切塊。( J9 |+ _9 j7 P: V9 }$ @2 }
% T" \- G6 f- j* A/ J2. 將粟米粒拌入牛肉中，然後釀入燈籠椒內。燒熱油鑊把燈籠椒肉餅煎熟。
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8 ~9 _% G K& T+ i- U, f; P5.39.217.763. 把煎熟的肉餅放在盛上糙米飯的飯盒內即成。3 [/ V9 Q8 D' A0 L8 F
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A4 J" H. X2 r/ S7 \* r c/ l小貼士：3 V/ p. e( O$ y
彩椒含豐富維他命A和C，乃抗氧化營養素，有助增強抵抗力。粟米及糙米含豐富纖維素，有助預防便秘。
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發表於 2015-6-8 01:16 PM
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