香港海灣眾多，卻一直沒有民宿，只有度假村、度假中心、度假屋，連B&B也是寥寥可數，西貢大蛇灣和望東灣青年旅舍是個經典例子。如果說時地人都是錯的，從七十年代至千禧，大蛇灣三度成為廢墟，名副其實失樂園。它最後的名字叫熊仔頭──大蛇灣度假中心（Club Captain Bear），留下來的島民包括模型猩猩、長頸鹿、鸚鵡、巨蛇、大笨象等，歲月消磨。當初度假中心收留了結業的Rainforest Cafe的明星動物作賣點，最後二度被遺棄。大蛇灣是遊艇最愛停泊的海灣，卻有個被人遺忘的廢墟，與我們同行的事吉茶記插畫師大基說：「遠處遊艇的音樂聲很吵，破壞了寧靜。」喧嘩聲像在諷刺。
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那些年 阿姐開餐廳 朱翁搞船河
& C: C6 s+ K5 N: v4 ?. v/ X0 V, ^% Z誰遺棄了誰，誰又負了誰，大蛇灣這筆債，糾結難纏。《香港廢墟》作者劉李林在書中總結了熊仔頭的失敗，「可惜交通、客源、排污、用地限制都是致命打擊，由二○○六年試業到結業也不過是一年多吧。」大蛇灣的發展，一直是倒錢落鹹水海。大蛇灣也曾風光過，七十年代朱翁朱維德曾經商借大蛇灣舉辦天鵝船漫遊活動，汪阿姐汪明荃接檔開餐館；到了九十年代，有西貢人士經營泰菜館，不少人乘遊艇甚至直升機來吃海鮮，可惜貪新鮮的港人再度嫌悶，最終生意不佳而結業。劉李林在書中憶述關閉的食店由一老伯看守，還養了一大班惡狗，「九十年代行山經過這兒總是提心吊膽，亦因此很多人索性不走這段路。」吃海鮮的人嫌遠，這個失樂園卻大受野戰迷歡迎，大基指着現場留下的大量白色BB彈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 M& w2 p' F2 L7 x9 j
, e; d1 [: F: @7 Wtvb now,tvbnow,bttvb大蛇灣的傳奇，朱翁最為熟悉，先由地理位置說起。西貢海岸多姿多采，早年還未有地質公園、海岸公園，但游泳、遊船河及探海洞等活動大受歡迎，由於興建萬宜水庫，糧船灣洲北面建有車路和西貢連接，現時仍有三條村落有人居住，包括白腊、東丫及北丫，各村有行人徑可通，而位於糧船灣洲西面的大蛇灣村，則與北丫村有山路可通。
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金條 灣主發展十七年受挫
0 y- v& Z8 P0 ~* ^6 S公仔箱論壇大蛇灣在明朝的《粵大記》已有記載，村民多姓張，因為大蛇灣是個天然避風良港，自古便是為漁船提供補給及貨物集散地，村民一般為前舖後居，後來因商船太大，進不了大蛇灣，貿易大減，村民改為農耕，漸漸遷出城市打工便是後話，朱翁說：「七十年代只剩下幾戶村民，陳發向村民買屋，做了灣主。」陳發是誰？他便是大蛇灣村廢墟始祖。
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陳發之所以有錢做灣主，不得不提一九四七年一場空難。那年一月二十五日，一架菲律賓航空的DC3貨機撞上港島柏架山，機上載了一批價值二千萬的黃金，大家爭着上山掘金，當時任職大潭水塘工人的陳發首個到達飛機失事現場，據聞因而致富，其後他到筲箕灣東大街置業，還到大蛇灣買屋準備發展水上康樂中心，朱翁說：「大蛇灣灘淺，於是投資二百萬來築堤壩、填海拉直海岸線，建碼頭及兩棟建築物。」因為大蛇灣村位置偏遠，陳發引入的街渡服務高洲一號十分受歡迎。全盤計劃最後因填海計劃未獲政府批准，且在新填土地上建屋非常耗時，最終一拖十七年也沒有成事，陳發過於悲憤，在其中一村屋的前柱寫了一副對聯：
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' P" l V$ f8 U6 k1 Vtvb now,tvbnow,bttvb「非吾十七載創業 手鋤肩挑 移山填土 此處何來官地？5.39.217.766 z1 A3 o: [2 V" v) L
捨我弍佰萬投資 口提面命 勤奮辛勞 本灣仍是荒蕪。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 l& [1 L$ P
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# k% g% J, O4 p k公仔箱論壇機械動物是昔日Rainforest Cafe的賣點，是香港人的集體回憶。
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廢墟中共有三隻較為完好的大猩猩，這隻「甫士」極為人性化。
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美國主題餐廳連鎖店Rainforest Cafe落戶香港，成為一九九八年開幕的又一城引入的旗艦食肆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( @( B( P; i9 V, O- `4 x- Q! Z/ f
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仿富士五湖 坐天鵝船飲玉泉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 a9 E% z; W3 E: Y# ?5 a
仍是荒蕪，似是大蛇灣的寫照。陳發的大計不成，反而朱翁有所用，七十年代的一個夏天，商借大蛇灣辦活動，「當時常為玉泉汽水水陸旅行團度新玩法，我參考日本富士五湖的天鵝船，叫無綫道具部製造兩艘觀光船，當時還在長洲製作兩艘玻璃船看珊瑚。」村內無食物供應，識飲識食的朱翁每逢活動日，便請來燒味師傅即席侍客，在偏遠鄉村吃燒味雙併飯，果然有噱頭，「玉泉汽水還向每名參加者送兩支汽水，每次六百人即一千二百支了！」恨生不逢時！
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陳發大計不成，九十年代泰菜館又不成，二○○六年，又有一個外籍人士向地主劉婆婆租屋搞熊仔頭度假中心，他看中這裏的寧靜的海色。大蛇灣是遊艇停泊地點，灣內有大蛇灣和蠄蟧灣兩個沙灘，很多人沿岸綑邊到水清沙幼的蠄蟧灣游水，水底下珊瑚覆蓋率雖達67%，但為硬珊瑚，色彩不夠艷麗，但因為內灣風平浪靜，吸引潛水人士來訓練。他翻新兩棟舊屋，還有一處廢泳池，是潛水訓練池，所以在池底放了珊瑚。熊仔頭已荒廢，到這個廢墟尋幽探秘，交通是個問題，最快是在西貢碼頭租快艇前往，船程約十五分鐘，想省錢也可乘的士前往北丫頂，經北丫村步行前往，約四十五分鐘。船快要靠岸時，遠遠已看到兩間黃色小屋，在它們短暫的生命裏，一棟為客房，設有十個房間，每間房間均有獨立廁所及浴室，另一棟為酒吧餐廳，可以容納百人，提供簡餐和飲料。英文消閒雜誌《Time Out》都介紹過，據說收費每晚600至750元，旅客需要預約，有專船從西貢碼頭接載。
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大基覺得這裏有一半房間向海，這些是珍貴資源，可以套用墾丁民宿模式，做海景民宿。
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1 @- V, ^' {# E V建築物外本來鋪滿木板伸延至海灘，現在長滿綠草。
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4 T( M4 G# A: h- L% b( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水底放有珊瑚道具的泳池，同時是潛水訓練池，若滿水時倒映山色，極為美麗。
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B, N9 W2 d/ J2 G! c' ntvb now,tvbnow,bttvbCafe結業 動物模型散落荒野 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# ]$ D& a Y6 {8 D9 }; L9 v
大基感嘆這裏雖然偏遠，但硬件設施非常完善，荒廢非常可惜，「配合環境，可以享受郊野之餘，這裏是中途站，睡醒翌日可以繼續行山或玩水上活動。」灣內很適合玩風帆、獨木舟，如政府也在西貢辦黃石及創興兩個水上活動中心，「浪費大自然資源。」度假村裏的家具或已殘破，或已不見，最受遊人歡迎的便是二○○三年結業的又一城Rainforest Cafe的動物模型，本來移師島上做主題裝飾，比在商場裏更為配合，可惜最終仍是被遺棄。Cafe之死，港人失去新鮮感是死因之一，大基都說港人喜歡貪新鮮，「香港主題公園經常要引入新主題，西貢以前有個橋咀島都有休閒設施，但很快已經結業。」提起橋咀島，一九八一年由葉玉卿兄長葉志銘開設的北海漁村度假村，曾經興旺一時，電影《殺妻二人組》中，梅艷芳在此拍過一場戲，朱翁曾在此搭建十個牛仔布製帳篷，每個帳篷內放四圍枱辦海鮮宴。* K6 f$ ~. F! A, r' M
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; u% f* A# i3 Z治時期有村民協助東江縱隊抗日而被殺，村中有一古榕樹，又稱「忠義榕」，樹下是洪聖宮。
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大蛇灣是個天然良港，每逢大晴天，皆吸引遊艇前來停泊，遊人來玩樂。
0 e+ Y0 }! j$ A; Q( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: D7 ?$ G, }( z4 S2 c
七十年代 風光一時 5.39.217.762 O( m5 U1 J/ h; D4 C5 v( n$ R
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8 d, `# u u) Y七十年代的大蛇灣，主要建築物已在，遊人前來須靠街渡。tvb now,tvbnow,bttvb% H, u% E& f6 J4 ^
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「灣主」陳發的悔恨，從對聯可見。5.39.217.76, d _6 o$ s4 r( C
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朱翁參考富士五湖天鵝船（右圖），製作港版天鵝船，為救生船規格，已向海事處申請牌照。5.39.217.76) B' a9 v/ e2 N- _# p A
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$ T0 w& P0 C4 x1 s9 y1 p公仔箱論壇大嶼山望東灣 得獎建築大量宿位 5.39.217.76; p" ~3 U/ {" V8 z3 Y% A( Y# z8 G
熊仔頭因位置偏遠而結業，這類故事，重複發生，大蛇灣附近的北丫村一角砂橋如是，而更遠水路的大嶼山望東灣也有發生，廢墟曾是獲獎建築。
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「看到這條樓梯，我覺得值了！」本地著名建築師嚴迅奇為香港青年旅舍協會設計過三間旅舍，包括大嶼山望東灣、荃灣大帽山施樂園及西貢白沙澳，我們跟廢墟探索群組HK URBEX的成員Ghost從貝澳鹹田村步行半小時而來，眼前的望東灣青年旅舍已經關閉，當年以幾何元素為設計意念的建築物，曾獲一九八四年香港建築師學會會長獎，已經被荒草掩埋。這間青年旅舍共有七座房子，附設燒烤場，運用了大量三角形元素，跟大自然融合。營舍附近還有人經營望東灣度假中心和一間無人看管的私人度假屋，三個度假設施，共提供過百宿位，在今時今日，全部歸於寂靜荒涼，只有度假中心仍有傭工看守。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" k2 I8 d6 H5 Y1 A. Q
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Ghost探索過不少廢墟，他為這裏的建築而着迷。1 H, y. N5 F3 N
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* n5 T6 a1 s" ^5 O今日被野草覆蓋拱門，昔日設計佈局極富巧思。
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. ], |: Q6 [1 o一小時步程嚇怕港人
9 r& t6 s* `$ ^2 W$ V) n公仔箱論壇望東灣位處芝麻灣郊遊徑內，這條據稱是最長的郊遊徑，以老人山及貝澳、望東灣、連島沙洲等景色聞名，望東灣青年旅舍於一九八三年啟用，距離貝澳村巴士站約一小時步程，雖然是石屎路，但一小時足以阻斷香港人度假的心情，而於長洲乘街渡又動輒花費數百元，所以入住率持續低迷，旅舍靜悄悄關閉。在台灣花蓮推廣簡樸生活的區紀復，二○○六年在營舍裏短住數個月，舉辦靜心營，是旅舍最後的熱鬧時光。Ghost對於這間旅舍，以及附近度假設施荒廢並不感到奇怪，「我們無從猜測這些度假設施不受歡迎的真正原因，但我們都知道，香港人對於度假地點，有三點迷思，第一，他們往往希望遠離煩囂，但希望地點容易到達及寧靜；第二，他們想找便宜住宿，但又希望有豪華享受；最後，他們希望度假點有wi-fi、電腦，但同時期望與世隔絕。」想起貝澳營地被內地人霸佔事件，除內地遊客過於霸道及不文明行為，香港人應否反省有沒有人珍惜過四分之三的香港郊野，好好欣賞天然資源，享受大自然？
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( w) D( R1 |- h# M T# M- K9 e公仔箱論壇 公仔箱論壇% o8 D% @5 s Z5 D6 S; L
旅舍有條老香港常見的旋轉樓梯，線條極為迷人。
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松樹遍山，松葉落在無人打掃的旅舍裏，成為天然地毯。
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5 W1 h/ t% l4 N5 H4 W公仔箱論壇望東灣度假屋提供最多宿位，但近年人流稀少，已停止經營。5.39.217.76" O+ {0 l$ T0 G! E ^/ V* T% O
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+ v# z, o; d7 X) r; K$ ]) Y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅舍小，設施不多，只提供燒烤爐設施。3 W& Z1 x0 h h; N; U2 T' T0 I$ [; e
9 s2 j1 k( u2 i2 }5 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 R& ]& n9 P: Q
台灣簡樸生活大師區紀復在旅舍留下墨寶，為望東灣美景即興賦詩。5.39.217.761 F0 o1 _! h" ?0 Q/ D
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發表於 2015-6-9 11:16 AM
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