 ( G' x* u, e$ v4 Y
# O' m. p9 Q) ~! ]公仔箱論壇它很醜，卻很馨香。
! P2 D6 U$ m5 a6 }9 J公仔箱論壇) a4 O' p* M+ U0 ~- K
它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。' @+ x2 M3 Q2 J: h
$ |1 K# B `* @8 z3 H# E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
; H! M( v5 `8 t, ctvb now,tvbnow,bttvb3 f. z) L3 U9 I
捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。公仔箱論壇! J0 m$ J- R0 @9 E% Q2 i. @" X; P
: q% L, y& ]2 g3 {
但葉不可以貌相。
0 p- w# ]5 C1 ]3 h o* v) w! U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 |( z4 c7 G( `! ?; a' F
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。公仔箱論壇, [ z+ `- W7 u& R& ? b( z# f$ T
! f3 ~& \+ x. w3 mtvb now,tvbnow,bttvb用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。
+ r% ~+ Q6 D" d1 gtvb now,tvbnow,bttvb
) a: h8 Q- c2 U$ F2 Q1 Qtvb now,tvbnow,bttvb這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。
2 F0 l4 z2 G$ I* b- P" G公仔箱論壇
7 v# X0 b3 B+ _! k; C5.39.217.76山頭野嶺的惡樹
6 @+ c0 d- c$ z9 p- [蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
; A' A6 x7 w k8 b! l8 `; T) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. u5 A i, W ^, X; p: P* F% E* _
就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ R- l8 O9 W7 O! |
; P. v9 S% q2 Q+ k0 `5 p5.39.217.76它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。5.39.217.76' w& w- a* e4 W2 r, N
; ?) [! n. b6 }5.39.217.76叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」! W' i; I% p4 [ w# z9 Q, f" q
; y4 Z3 A; ?; }- t0 c5 t& l" b5.39.217.76蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。5.39.217.765 q. N- B. t/ Z" A3 ^2 R7 u
+ f1 t. y! M4 _5 O9 ^公仔箱論壇
) Q& c* ~% a% a& [) ?蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。
) \8 M! v+ ~: Q9 w% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o, H: J6 q0 @ tvb now,tvbnow,bttvb' o6 e5 b/ J* F4 ~& Q! \! J; ~& J
8 ]$ d: r3 o. |4 p" g! y 5.39.217.76) G& _2 N6 r+ V3 [$ x3 F4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 C, q' b) S5 N7 N/ O
肥媽長臂蘆兜糭公仔箱論壇( h+ Q2 `& ?& Q- i
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。tvb now,tvbnow,bttvb) R3 e+ J- J! w' g U
5.39.217.766 ?# n) }# F% g( d3 V
中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。: v1 G) M+ K! Q0 s. f) r- d" j
公仔箱論壇$ i8 o% C6 H w2 f4 B- r
她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。
m5 ~& { W; v/ ?
6 J( I. G- N" ^( @又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。公仔箱論壇6 U) V+ G& E. N7 |1 C0 z
" k* |. A% ^6 r3 k* Z3 v
打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。
9 X I L8 c2 G+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 d4 k7 t6 B8 G! M5 [5 ]
「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
| 