經過百老匯電影中心，總是被名字叫「肥波燒餅」紅字白底的招牌小食檔吸引。難道是武太郎賣燒餅？我一廂情願以為老闆是滿臉鬍子的中年大漢，怎料原來是一個叫阿Moe的女人，人人稱她為肥波，她水車屋出身，曾當鐵板燒女廚十多年，一年前投資小店主打日式燒餅。店以外賣為主，有野菌、海鮮等十款口味，另有特式炸物及刨冰。最特別是秋葵燒餅，一改傳統日式燒餅多粉漿的特點，雖夾雜港式味道，但椰菜多，沒加味精，頗足料，價錢實惠。最近更推出與炒麵crossover的燒餅，足有兩寸厚，配上自家製沙律醬，極惹味
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7 X9 D( l V8 R& M% V5.39.217.76肥波日式炒麵燒餅，最新推出選用日式炒麵的燒餅，足寸半厚。$78+ k4 P a5 W# e
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秋葵燒餅，秋葵炒得剛好，很爽脆。
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~6 g9 Z4 h8 i. A" J老阿mao親力親為，燒餅即叫即做。tvb now,tvbnow,bttvb4 n) l* Q+ s) }. u$ E2 ^1 E
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肥波燒餅
: G3 r7 h4 \1 L; m$ ^tvb now,tvbnow,bttvb油麻地新填地街恒運樓+ o) ]" i( U7 G1 S( v: Z
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8 B& Q) }. ]. f1 x! O- Z, R' ~tvb now,tvbnow,bttvb 店內提供不少特色炸物，坊間少有。公仔箱論壇- o f8 l, e* u7 Q! A+ ]0 a' Y
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3 X, X/ U& V6 G6 {/ t門面零裝潢，卻滿有小店風味。 |
發表於 2015-6-5 05:08 AM
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