清蒸武昌鱼的做法
; B6 V [+ V" Q公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏 9 [* J$ i" I1 |, ^( b. |2 Q; ?
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
( l2 X! F& W+ d. B5.39.217.76 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& F% y6 h- n1 A2 _5 r
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. L7 ~) g7 `$ A* u从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！公仔箱論壇- B9 K/ z9 `4 `$ ^& L0 X* E5 z
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片5.39.217.76) F- m& T+ q" b" s1 w
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }. c# d+ S0 }& t1 h7 e
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: A( J% ]7 M1 T9 m% o& h造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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