清蒸武昌鱼的做法 公仔箱論壇3 t8 c& {( ^/ h7 ^, t
清蒸鱼---孔雀开屏
) X& S% r- K2 ?: {& }1 T# J 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
# u U7 s; D, v' K, i2 d5.39.217.76 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。$ F5 q1 s( Y# s- w! z/ h4 O
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" `/ F6 s# V, B5.39.217.76从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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- `. I V! e8 c5 i. d摆好造型，淋一点料酒腌一会/ B4 c1 p3 T3 |0 q2 ^% x2 l- d
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2 ], ~# v; T- R0 @摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片" S9 C/ {/ A4 s" W' ~ W+ F! t7 M4 Y* _. D
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3 F/ r% ]( k# k/ K; F" j' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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7 ~. p: h. B3 J y/ z8 ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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) ]/ ]( ~ j8 j' P 谢谢观赏欢迎品尝～～
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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