清蒸武昌鱼的做法 公仔箱論壇1 s# j* z! c- }& C3 D) F/ g9 V( P. E
清蒸鱼---孔雀开屏
3 a. g% D1 M; w$ k8 e, s9 Z2 @4 b! @公仔箱論壇 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。tvb now,tvbnow,bttvb. e6 v0 j! o6 A$ {9 ~
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 e/ Q- ?6 x- P+ c3 Q
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5 v" s& n" x9 x9 z8 c; ?8 Xtvb now,tvbnow,bttvb从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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; X- [( Q3 l+ G摆好造型，淋一点料酒腌一会
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( i" v, e: m! Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片0 e; W2 y3 W0 ~' i. f
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! j1 c5 N( |* Q! [/ a将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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* j$ d0 ~' J- f$ V# Ptvb now,tvbnow,bttvb造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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% B. R$ m8 T# u3 o, X* X# A5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 谢谢观赏欢迎品尝～～tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ X/ G* w5 d: S8 J
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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