清蒸武昌鱼的做法 / w# B4 d# N# F# u8 z/ N# _6 F! p! H' `
清蒸鱼---孔雀开屏
+ H+ j1 Q3 G# W, r$ X# |/ t公仔箱論壇 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
+ _5 T$ E1 a! {- }$ P1 @. f2 o; o 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。 B* R# c2 E+ U
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！公仔箱論壇6 ~' d/ Z3 }4 H! V+ r
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" u) _3 b8 D! R摆好造型，淋一点料酒腌一会( K: r s# M2 I% o& [% G
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9 @) ~" o9 Q# g- I# C1 W3 L/ Q0 m4 V5.39.217.76摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; Y* |2 R! a6 U n
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B& H1 l% f7 k, o6 V
$ M" T" @! X; r/ j- a1 i 谢谢观赏欢迎品尝～～
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! h; b- R6 u6 K* `1 b# Qtvb now,tvbnow,bttvb学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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