冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4—7周。 5.39.217.76( H; v5 f% p6 ^, [! T3 }# w) z, C
s, M! G4 ~$ q3 |( Q6 l& a4 [! i5.39.217.76冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4—5个月。 5.39.217.76& Z6 s+ C1 O0 P
( B( z) D% v1 H" P+ {; _- \7 h* A+ {洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 * ]7 p$ I( J5 {9 I. ~. ^3 m- T
6 H9 F# n* }" n$ l; y' {土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。 5.39.217.765 @; U( w1 y8 w! V! T
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莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。 公仔箱論壇5 ^0 R) p' j5 y2 D+ s% W8 N0 ~
( e7 }8 |, }+ J+ p; y. X大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。5.39.217.76% C9 {3 M+ `1 W/ |3 p& U
0 w% O0 i8 d0 ^1 h) k7 Z[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-4 03:20 PM
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