春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？5.39.217.767 B0 Z% i' Z, K7 h. ^& g
/ e/ c, g1 r3 u- o公仔箱論壇葱蒜：
0 G! d8 O9 X- }* p4 t) @, X2 _在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。. a" P6 X+ j8 Z1 y# ~2 s5 X3 z3 d
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
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' @' |, O! X" B! v8 p公仔箱論壇水：
! V5 ?6 ?5 a3 z水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。公仔箱論壇3 Q- x' V, _! ]" a7 p# s
1 A1 C/ ^! V; M5 v1 a7 g- C胡萝卜：
! r( y$ e7 ]6 A: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
; F+ ^4 ?* H, a5 }/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S8 u/ r( `% h" d西兰花和卷心菜：
) |' L% D& c8 H; Wtvb now,tvbnow,bttvb十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
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黄豆：
6 ]3 i2 R! I" w. R0 M; J* J富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
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' T1 R+ }8 D" C) n8 c% X0 ]6 V薏仁：
: k I' a9 P( P/ P! }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。1 o) R5 Z' N% R( o4 C! h
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蘑菇：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 Z+ @2 u( J8 n4 D3 i# s/ O/ @# b
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。公仔箱論壇0 x- }' s6 P6 D; X# ]8 n2 z
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草莓、葡萄、樱桃：
9 {1 n) j% h c& U$ J% \7 Jtvb now,tvbnow,bttvb富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' e( A/ |, c
0 j. {; W" @! W9 a4 btvb now,tvbnow,bttvb茄子：
$ Q+ ?* ~: Z r% l, ` Gtvb now,tvbnow,bttvb性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 F- P. @2 x2 @
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芦笋(龙须菜)：
F3 F: K+ f, t) t% rtvb now,tvbnow,bttvb具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。公仔箱論壇, ]3 w+ E$ I9 T/ `0 C1 W9 I
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玉米、荞麦、莜麦：tvb now,tvbnow,bttvb5 y% u* m5 T0 l3 ~1 S9 |* N
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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