春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？; b( J7 n# J2 l) G$ ~4 t5 r
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葱蒜：tvb now,tvbnow,bttvb" }3 u2 i& {" H3 N* g3 v
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, {/ r% ~2 S& W, Y+ N1 k
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E s, J9 [, }; I0 @
( e3 f( `7 M+ f |' a* Q5.39.217.76水：
2 ^3 G9 W8 G! S水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。tvb now,tvbnow,bttvb- r! y, d! O, e. A4 G) g! [
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胡萝卜：
, v8 C$ }5 ^; C# r4 ctvb now,tvbnow,bttvb富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
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n& D) I/ ]* V! x S5 @9 u西兰花和卷心菜：5.39.217.766 F! |" `( x S: l: x
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
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, f6 e8 }$ i, z( R. ^5.39.217.76黄豆：tvb now,tvbnow,bttvb1 | w* Y$ q0 h) ~. E
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
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4 M; N! c1 o$ n' }; l- i1 ~9 O+ b: Y公仔箱論壇薏仁：; m; |6 b6 S: ]1 f% @2 k X
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。公仔箱論壇7 W( W$ j$ i3 h: c" ?, d$ G! t5 Q) r: ~) A9 B
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蘑菇：5.39.217.763 H" W" `* `. T; o7 o: x8 o" K' z0 V
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
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草莓、葡萄、樱桃：
. c, w4 f3 m. s6 s' R7 W公仔箱論壇富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。tvb now,tvbnow,bttvb( G, p3 ^: I/ V: g; Y; f1 n
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茄子：
5 y x/ V) h8 i0 M; _% F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。公仔箱論壇' ~: O, U; C% ?2 p+ Y
" E0 g! ?' W% r; v/ {tvb now,tvbnow,bttvb芦笋(龙须菜)：0 f2 L2 w5 J4 W3 A, e; Q
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。+ K3 i5 j4 E: X: o9 x
- t2 _4 ^/ ^ i0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米、荞麦、莜麦：
( V4 A# F3 s! ?$ ~. K$ r3 L$ |含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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