春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？
2 h1 o3 \3 D5 k$ E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 t. N/ m g9 c( q
葱蒜：! \4 M8 H6 K* L* _8 l0 J
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。5.39.217.76* n1 i( i; `& m9 Y; P
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
9 |, ^ ?' u% G公仔箱論壇
0 s5 {+ e; G" Y) G, F" V* Z0 }5.39.217.76水：5.39.217.76/ @8 c. L5 P$ x1 c* O
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
* R, v; o7 L& x2 L4 a- ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. V. J% Q% V3 q
胡萝卜：
! [3 D$ n. `5 g2 Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。公仔箱論壇# y3 z4 R; D# e" ]2 s
7 }+ \# I& t' k$ s8 I/ X
西兰花和卷心菜：公仔箱論壇* W+ v. f, g, @% B4 h. w2 `8 i6 D/ {
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。9 ~4 E3 i3 _+ K* N9 G6 h( i
" W+ F; C/ l) N1 mtvb now,tvbnow,bttvb黄豆：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; l* c$ e+ U6 Y. Q$ s+ |, o
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
5 T7 z. w0 p/ ?9 }$ ^8 rtvb now,tvbnow,bttvb- h; L7 |8 p3 z: A& W0 F
薏仁：5.39.217.76: H" b" L- S5 }/ e
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。5.39.217.76& F1 S& c. P$ ^' i# u- D! C
( |* ~! [/ M- J* b+ K
蘑菇：& j& g4 y8 _$ j7 u
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
3 }# n! x k! W公仔箱論壇' h/ v) Z; ?2 M Z2 c
草莓、葡萄、樱桃：公仔箱論壇% o, g# ~" y2 h( }6 ~% C( g
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 |; K6 D& |+ v+ _5 u
[! R" C% v/ |5 C8 ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子：公仔箱論壇- V: M) k% H% p4 G+ y
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
# o9 k, o, R" H4 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ C1 z! y2 F5 |3 @& W$ q6 P) O) B3 b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芦笋(龙须菜)：
, W$ Z+ \. p9 e" W6 E8 m2 {& a# Itvb now,tvbnow,bttvb具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。) n @3 U) ~* j$ Y, R c& b1 |( W0 b
7 O* E% G* D G* Z# b6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米、荞麦、莜麦：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 P6 ~' o* @( G, u# h
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
| 
