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[食肆地點] 醉串Skewed - 招牌菜芝士龍蝦飯嘟


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" b3 W9 I1 N+ D% f3 q* \5 A  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店?」
4 K* w3 B. k) l" M5.39.217.76日本人習慣下班後一個人或跟三五知己,去到居酒屋,先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒,消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”,店內裝修十分有格調,無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的,店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂,希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆,跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲,為了配合這些特飲,餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣,輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理,混合中式及日式元素的即製串燒,為食客呈獻最滋味可口的食物。公仔箱論壇6 d1 b* @( s* U7 A% k2 D/ M
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酒精飲品方面,這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒,甜甜的很易入口,比日常飲到的多一份新鮮感。
! A) C$ S) j  O$ x7 h9 M9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 P7 \% i4 ~$ s

! Z3 M7 Q  d6 O: V7 D特製炭燒七味翅($68起)5.39.217.76* o) |4 `- @; W8 d0 O
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( d, i6 c' g8 @" O! ]- E$ E座枱炭爐保溫
. V% t: a2 D2 J0 i3 R  X8 m5.39.217.76如果客人點了燒海鮮,例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等,因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味,所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐,讓食物一直保持最佳狀態,實在是很細心的安排。tvb now,tvbnow,bttvb, D6 }1 m! G# l7 @( [% o, Q! U

$ b  z+ [5 k- z' c% N2 y% f店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外,醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們!他們採用了不同美味的混酒,  最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲,甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 C! X  ^/ J  m, Z# Z! b
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鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78
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瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
4 Q' i1 L9 ?  q& z# \' K公仔箱論壇瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色;改良了瑞士芝士火鍋(fondue),用了日本清酒配瑞士芝士,香濃軟滑,加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦, 味覺和口感都獲得更大滿足,鮮甜濃郁的“芝”味,令人回味無窮。
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! n( d( `$ c+ A  ^: x. `2 ]- A5.39.217.76醬燒牛桶骨髓
2 X. D+ @. F0 X- m6 c) D5.39.217.76每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓,比一般的牛桶骨髓要大很多, 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值,經過廚師精心的調味,味道十分惹味香濃,附有吸管讓食客細味品嘗。
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各種滋味燒肉串* y: w  z8 R1 _
醉串其他特色燒肉串包括有:燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等,均以醉串秘制醬料製作,香氣撲鼻,惹味可口,令人一試難忘。. h( w8 |( H( q7 |; X2 S+ X/ K4 Y

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7 j- [$ l$ a9 P' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝,以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升,味覺縱橫交錯,驚喜多變。$68 起
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7 S1 g3 I( @9 _醉串火焰Toro
6 F2 Y* [4 @- K# s* a0 LToro(拖羅)取自吞拿魚腩的位置,而那位置運動量較少,脂肪分佈均勻,所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒,Toro的肉汁得以保留,加上醉串秘制醬料,其鮮味充滿口腔,令人垂涎三尺。公仔箱論壇( L4 |3 y4 K. ~8 v' ?' ]1 ]
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燒有機雜菜
1 X& u$ p( k, J, m醉串特設燒有機雜菜,多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等,各適其適,健康又美味。
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  ?7 h% g8 R3 e2 x雞翼餃子
2 K( {9 w7 b% l; Q  \5 atvb now,tvbnow,bttvb在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料,燒得恰當好處,保留原有的肉汁及鮮嫩,又有韭菜的香味,是很有特色的crossover作品。公仔箱論壇  x3 y1 j% ]! K4 Q
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名稱: 5.39.217.762 J: R& P+ ?) G6 T9 h! x
地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈Btvb now,tvbnow,bttvb! y* o  h3 }% A& k
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