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材料: 5.39.217.761 b0 t4 Y. ]0 m
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）5.39.217.76; y8 b* ]; @% Y" g7 W; Q5 m
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4 Y+ j! y1 }; c3 y' j- V+ J; z" utvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇" D6 l% x% K* r
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。tvb now,tvbnow,bttvb% U3 k; v8 J5 \# I3 B8 z
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 G* h- d+ j9 l% u" \# ]4 k
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。5.39.217.760 W3 R8 @5 U! E# [- o: d# B
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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