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材料:
4 X( y3 g; L; t j* A" I ]- |" }4 d: q5.39.217.76田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 }& u7 N! _" V. p
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鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:
% J" Q! W4 P4 h' w5.39.217.761. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。5.39.217.765 `+ G( `9 X' \% h7 p- c+ s
8 x& U9 w5 h+ B$ y) A. E公仔箱論壇2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, Z* H3 r, w# [% a
7 }7 L! W3 U" d* M5.39.217.763. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。
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0 A3 n% a( z+ ?$ z公仔箱論壇4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。公仔箱論壇7 y P" _: D/ Z: w( ?# ~) h9 R$ B
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