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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
/ x3 h# w, d' e' e% M" n+ Z. q田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.76( Z: t: ^, X% t5 C/ g

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! q& V$ C9 s; w9 c/ C$ w調味:     5.39.217.76; @+ O1 k) `6 s/ d
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙5.39.217.76/ J+ ]! e, G- a) q4 e" ?" V5 F3 |

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做法:     5.39.217.76# ~% W3 W( w5 P8 j
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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* Q$ z/ C% n( F& q5.39.217.762. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。5.39.217.76  Z; V% T% {& x$ T- i# J
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 u# o, r, Q9 T2 V9 [6 ]
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。! {5 l% _% K3 @0 e: I
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