1 m) h- K' A7 z2 R' E% }; e% rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* q8 G, v" k( _" U豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味汁料：
8 ^& w" a* b- s; N5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料(豬肉)： - I2 S' c: R& f) s
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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# \; `4 R8 z) n; {. j7 |# gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' r/ f" `1 v& }+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 J! n8 Q# B) c$ V7 K. D1 [2 e
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
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3 q; B) h8 R z: ^1 l3 |; z/ i3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。公仔箱論壇+ N1 V p& [( C1 v" X( w
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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