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[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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鮮奶.....100㏄
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3 Q. D5 H8 c1 K" |% S# K- btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100公克
( G  g+ {  E! H" v/ p6 jtvb now,tvbnow,bttvb香草粉.....3公克
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  \$ X  v7 `5 C3 C! o' a- j作法公仔箱論壇) Q: n) w1 X7 @9 }) _; K6 z" K4 G
1.將奶油隔水加熱融化備用。5.39.217.76, `8 a: C. ?1 t; S, E, g, O

* O# S. F  ?- y/ l/ q, z2.材料A置入鋼盆中,以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻,再加入材料B拌勻。
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻,再加入作法1的融化奶油拌勻。
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4.將作法3靜置60分鐘後,即為日式餅皮麵糊。
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