人，不會只做對自己有益的事情。公仔箱論壇2 ?' T) i# G* _' h5 C2 F% [) @6 m5 U
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。5.39.217.76% ?+ `. T# K1 l' t; ~/ V8 k
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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^; `! R! o6 J8 g U$ T3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t! h- A7 s" K+ L e h* I5 ]. Q) ]5.39.217.76維記咖啡粉麵
9 b; K6 C; m4 E( Q' u9 n4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) S$ o' a' b# e
! l: l! V) \& I' Y9 Z: z5.39.217.76地址：深水埗福榮街及北河街
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: K; O: l5 b1 D* z4 l5.39.217.76漢發麵家
, l2 x& ^4 i8 S6 b5.39.217.76從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。3 e$ m. O/ y" T
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地址：深水埗大南街
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& N: C: W( C* Y7 d5 N5.39.217.76豬小姐
: U4 B' }) ^* w1 Y7 a% S公仔箱論壇元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。7 Z: j3 c( X, T4 E. G
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地址：灣仔謝斐道快添大廈公仔箱論壇6 K' L2 a0 M' Q+ t, r+ }
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+ n6 ~8 B* H* G9 n公仔箱論壇潮州人粉麵店5.39.217.76 m4 ^( Z. l) t( M: O
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
9 o |& r2 {% x1 \% C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( T8 k# D1 T! g" ]
地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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