人，不會只做對自己有益的事情。
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, k) c" i% `, {, X2 s) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。" F- H$ W# K: s2 B* U- E
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。tvb now,tvbnow,bttvb4 |) J8 r) O2 y4 n# \, f
1 G, |5 J y% I5 c9 M公仔箱論壇 5.39.217.76! E+ Z) |) k6 ~6 S
( O" r6 W6 d6 G$ ?公仔箱論壇維記咖啡粉麵
/ d7 q) t% S' r0 v1 K豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。4 P$ `% ]% z5 T6 C
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地址：深水埗福榮街及北河街 r. z9 R" y3 f4 g8 k
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漢發麵家
2 r( z; h8 P5 C/ T3 b7 E從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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地址：深水埗大南街tvb now,tvbnow,bttvb: h) L$ S+ R; x) w5 ?
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D `0 w: m" l0 x6 f& j7 y, o豬小姐
, e# w8 m! R2 O& t& U5.39.217.76元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈( i" K' V6 X0 Y/ b; Z6 O5 \8 z: M
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信得過
4 k; w, {: j5 g公仔箱論壇灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。公仔箱論壇: R5 c$ e' M. L2 `- ]; h
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地址：灣仔謝斐道快添大廈
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潮州人粉麵店
4 \2 U3 S; q/ g. O5 G% P5 T潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。- i" A# Q. M1 O8 W& X2 l
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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