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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料& R1 e$ C& G4 }
成熟番茄 600克
, A3 _) Y$ i, ^5.39.217.76西瓜肉 300克
3 d! J! A! A7 j3 ~8 O2 f% S4 U公仔箱論壇蒜頭 1粒5.39.217.768 O( l( J) m9 G  ]
鹽 適量
5 U/ B( @. |  w; T2 x" f1 S5.39.217.76橄欖油 200毫升公仔箱論壇! ?0 i7 {+ ]  g& Q# b
隔夜麵包 200克
( _! H" `+ f& [公仔箱論壇白酒醋或白米醋 50毫升
& ~) l6 P0 r6 f2 `% o6 N公仔箱論壇小青瓜 1條8 R8 D( [' L/ o$ F! X- K
烚雞蛋 1隻: ~/ I0 l7 J) j  `# Z' k; P2 J) V; u
5.39.217.76, M5 r$ J$ r; Y6 I. z
做法
4 v, M1 l; d7 d  S+ H公仔箱論壇1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 s5 L1 y6 L2 Q

/ e8 C6 q' c0 H0 J# m* R1 q5.39.217.763.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。
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) C  V' X  o1 T: B貼士
3 y$ O; ^! Y7 X9 }( o8 C3 I9 o食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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