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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料公仔箱論壇) l3 k$ M* M/ a! Q3 n2 q9 L$ c% s
成熟番茄 600克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 H' w: f/ r* _% I, r+ l
西瓜肉 300克, H/ L1 g' j# \0 I- L! @* `) Z
蒜頭 1粒
; J' V. t9 b  C+ m+ D. r5.39.217.76鹽 適量
! _& ^# T7 u5 k9 [' D3 C橄欖油 200毫升
5 t5 \+ _0 m/ d6 D隔夜麵包 200克
1 ^' J0 z% u( B' r+ @' ^5.39.217.76白酒醋或白米醋 50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& n8 f9 A- Z$ X
小青瓜 1條
% \3 w- p7 C7 x, H' g' r公仔箱論壇烚雞蛋 1隻
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" ^$ J, M% M4 k! c$ b公仔箱論壇做法  s0 \: T. `+ I3 [" U6 H) R
1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& z8 {+ y6 d! t

+ V2 S1 L/ {: W7 ^! o4 G0 j公仔箱論壇3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。
+ k$ j; K8 [# i8 X* p公仔箱論壇/ c0 r- \$ {9 A- L, d

$ g& e* R; ^5 X7 I0 l' p5 }5.39.217.76貼士
, j6 F* e* K8 H( B. ]: l( v: |8 r& U' {tvb now,tvbnow,bttvb食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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