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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料
& ]' s$ {5 N0 |+ s0 I& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟番茄 600克6 A, k% O9 ]( e8 e! b. y  b, A5 a
西瓜肉 300克( t+ H0 o1 F$ r$ \+ G. s% h
蒜頭 1粒2 x" Z4 I, `9 F' q1 }
鹽 適量
' o+ _4 n! p% p5.39.217.76橄欖油 200毫升
4 @' v1 R4 g) S! o% }$ D6 K  Z& a& L& x隔夜麵包 200克5.39.217.76$ ]$ |9 [0 a  d: b4 P% o
白酒醋或白米醋 50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h  L! l8 Y2 _
小青瓜 1條公仔箱論壇0 h: P# T$ J) \* B& _
烚雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 x" b/ t  Q% Y

& x4 `4 r3 Z5 w- r. w1 h4 c+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  S9 L. k8 \: h$ p
1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。公仔箱論壇0 ~* J8 g; S$ p# K# y8 R: L. ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 G6 g  k7 ]% C- d- S/ Z
2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3 z2 V, H  v  l" ^& M3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。8 N; K, O6 p! s4 [! O; g, A
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, ?. s8 d7 Q9 K: t  {- i5.39.217.76食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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