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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味
( {( s$ k% Y; s% m* z2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:5.39.217.765 ], K1 S/ ?' j% A6 `. b3 _
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙
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醃料:
  B6 w# `" l# p9 l' `" d: T2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙( m4 L  d7 {2 o5 S" F. s
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調味料:5.39.217.765 }2 }& O4 O: y1 j1 s; \
燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許5.39.217.76! s- w2 F5 ~, Q; ?6 D7 y8 I
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 n4 ~$ G) O- I8 K
1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片
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9 t' h4 C* _  H/ T3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻9 V9 N" z' H8 H5 [( j# p0 ^1 y

/ K8 r3 }, {8 i( E9 p. P, O, c1 X5.39.217.763. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起
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& ]" ~4 \3 U) p4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後,即可上碟公仔箱論壇( G2 q: K. e; I& {1 L) M, _
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