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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味公仔箱論壇2 v4 {, ~9 d3 m$ r0 u% j
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' d$ L) _1 ~" z1 S  r: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ J2 k' z$ o; O, S: G2 X: b$ N
材料:
9 E! y6 m' R" `. a* Ytvb now,tvbnow,bttvb雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙
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0 T  ?' V! y1 H! `; j公仔箱論壇醃料:
. `; X9 O* K" f7 ~4 I& V0 m% w5.39.217.76黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙
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' b/ I& p* L: Y5 m3 g9 L3 c5.39.217.76調味料:
, L6 e; j" E; _6 v9 V( \7 M& z燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許
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做法:
% g4 R8 f  W$ c  ^' ?& Y* E1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片
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! f5 v0 B/ h! O3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻公仔箱論壇  B6 H2 g9 j9 k8 C! o8 ]1 h5 j

% P: t6 B9 C! L( A  s9 o& b3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起
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7 ?* v* t- P0 ^  ^: S1 b. d5.39.217.764. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊; m% ?0 n* T0 C0 F

5 `$ c4 b7 Z$ X0 G. f% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下調味料炒勻後,即可上碟
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