摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味7 V" c8 B! i7 U/ z
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" ^/ B/ ^$ v. [公仔箱論壇材料：
: _1 o; ?$ B" g9 x/ t4 b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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8 G& C1 Y' ^# P% ^2 k- ~醃料： l; Z& X4 s0 _. w
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
- d5 |* ^$ D2 T, ~% n$ B7 B8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 W8 z- c+ d& J- x! y% U
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調味料：. i& L/ N7 B8 n/ y
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
, p; s4 Q8 p/ h/ d9 c4 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D! o6 t6 N5 i+ B) J" c0 W
4 L7 X' n; @, Z: K5.39.217.76做法：
5 B% K% g! l' B6 h. r3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片tvb now,tvbnow,bttvb) W9 m+ G" p8 E" W* A
/ Q& \# |. o- x; k7 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻* @7 W) [( \2 e$ g6 G
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起: ]3 e+ b6 E: l
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊' Y# |9 N- ?7 Q f! Z
' F ^6 e4 |# n3 q: Utvb now,tvbnow,bttvb5. 下調味料炒勻後，即可上碟6 Y9 a! y. g& S! A; {' H
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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