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[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯


6 Y/ G6 ?# ^/ l. B8 H# F! [3 U公仔箱論壇材料:     
/ k9 p, f4 M+ n# e公仔箱論壇火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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4 q: B  I7 a& B$ [' ^6 g+ b5.39.217.76做法:     5.39.217.767 R# }3 Q8 A( j2 d' D- x
1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。
9 R( h5 ~. L# e8 i. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 Q( q$ b$ D( C# Y- ~& ~
2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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! E" z6 v$ C- {0 y3 G) D/ A7 P: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。公仔箱論壇5 y. a$ b4 u" Q

% f; f! a  L* Ktvb now,tvbnow,bttvb5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。
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