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材料:
- p) x& T: E$ ~ s2 _, P8 \& e1 ^% }5.39.217.76火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量/ u% Q0 I) A: C+ ^$ j$ l
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做法: 5.39.217.761 `- M$ k# E* e
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。公仔箱論壇8 H; S5 ?) G- \. [" O. h
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。6 X0 o$ P/ p' s. W: t
4 a( {' t$ _0 W5 e8 t/ c9 ^3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( w0 h+ ~4 o0 P
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。5.39.217.761 [( C" u7 p" B9 F/ Q- D4 W) b
6 D x7 u, I$ H2 i5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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