" f5 w. v" J9 m) a7 y& A* c/ j5.39.217.76材料:
" ?3 }2 T- d7 I( B9 b; a8 s火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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做法:
7 d% d$ ]; f ~1 b) A5.39.217.761.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。0 y0 m, ^3 G( E* b5 D
2 R0 j# E" z/ V( ~! ^# k% I* ~/ s5.39.217.762.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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% t% |* T3 f/ w2 ]! M3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇$ [5 S6 Y5 i/ i4 b! g! h- k
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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( o+ \5 v; x& h* [5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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