這麼快，Jamie's Italian位於尖沙嘴的分店，已經準備得七七八八了。有幸，可以趁試業的時候來，心情雖然沒有去年它首次登隆香港時興奮，但還是充滿期待。因為，分店擁有白的意大利薄餅專吧，全球只有六間店舖才有幸見到，換言之，九龍店可以食即做即焗的薄餅，意外是款式只有四種，包括一款叫Hong Kong Hot的，只是，廚師還在研究材料中，如何Hot？要等正式開幕才揭曉。我試的兩款都不錯，特別是費倫天拿薄餅，用上芥蘭代替菠菜，再配上走地雞蛋和水牛芝士等，很有驚喜。薄餅專吧以外，分店其實只有三至四道獨有的菜式，包括同樣以Pizza Oven烤焗的蒜茸包，以及脆炸蘑菇等，相比之下，吸引力不及薄餅多了。$ t% A, @0 _8 G' K+ Z6 D8 p8 k( Q
6 B( X- ~) o' `5 z公仔箱論壇不過，老老實實，我最期待的是海港城這間獨有的1,500平方呎的戶外空間，希望一試在陽光下感受意式Alfresco露天聚餐，可惜，這天雨傾盆而下，看來，我還是要在Jamie's Italian正式開幕之後，等好天排隊再來試好了。 tvb now,tvbnow,bttvb! I# N% x4 Q) [# L
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+ k* B6 @3 _3 q/ n* u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗鴉由Barnaby Purdy及Peter Yuill合力創作，360度環繞餐廳四面頂部牆壁，細說獅子山下的歷史故事。
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蒜茸包$45嫌蒜茸味不夠突出，薄餅底香脆。3 a- g( s9 C' t( y. P
5.39.217.764 ]# _3 X) ^- m3 H4 h, d
4 t0 n8 Q7 _2 F6 |3 D' v9 Y5.39.217.76費倫天拿薄餅，加入芥蘭、ricotta芝士、水牛芝士和銀魚柳等，芥蘭嫩脆，是驚喜之作。$158公仔箱論壇6 w# p- J( i+ o2 C/ ]/ @4 ^
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脆炸大蘑菇，灑點檸檬汁是佐啤酒的最佳配搭。$68公仔箱論壇1 ^8 L, ]8 F& r% q
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黑松露意大利飯，飯做得正統，即偏硬，不是個個喜歡，不過黑松露夠香。$148公仔箱論壇1 z& v9 B2 D8 @/ t
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香脆意大利芝士雲吞，三種芝士做餡配上香辣番茄醬，頗惹味。$48
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Jamie's Italian
- O7 m. X# O' P S& T& `5 ?tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海港城海洋中心
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發表於 2015-5-27 05:08 AM
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