獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。5.39.217.76' r) s1 g, P3 A. S) z. g5 M
6 |1 v& a8 Y1 f# Ttvb now,tvbnow,bttvb幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 f N$ M* f0 T; l* W C2 H
0 }$ U& f. E* `0 n所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。5 i) ]: C. _4 }# p; q2 v
1 s. P: K/ w' E. b! Q以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃tvb now,tvbnow,bttvb, w& J% V/ i% K- H
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 m5 V$ j0 L! T4 S
+ I7 g5 ~0 ~1 q3 r- E地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店
9 E* u8 O( W3 N! g. c2 y9 ?( ^公仔箱論壇例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。5.39.217.76" }* ], W' n9 V8 ?2 U
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地址：灣仔軒尼詩道公仔箱論壇9 W. Y" j8 U1 J g) F4 K# g% _
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+ {' @- q0 V; T9 d; v) B' d永合隆 tvb now,tvbnow,bttvb, r5 v) I. |6 P3 W- {7 ~9 L
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街
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2 T5 g f! e( Ntvb now,tvbnow,bttvb雷公子海鮮串燒大排檔% V* x; w! |; D2 {3 l7 o# c
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室: A" P9 R3 e( v
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
4 ]: J& q& n, ]+ a3 m1 xtvb now,tvbnow,bttvb地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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