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材料: 公仔箱論壇% J6 E1 C0 I! m' h
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯5.39.217.767 ^6 Q# J S0 \8 i% W
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調味醃料（雞中翼）：
9 B; }) H, c: {# k' ]6 x生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) o% f7 g* l: X0 A$ H
0 T( [# v( j( i汁料：
7 E- M7 r& y7 X5.39.217.76白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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做法:
' Z" s% A1 r2 d% ]5 q7 W0 [# W6 c* g1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。公仔箱論壇* Z) k& B) z0 l' W5 ]% s. R" k, \
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。公仔箱論壇) I1 p5 @) I0 I& L( D
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。5.39.217.76. R1 E+ i( E" r! A
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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