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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


( ?: [. R  ?, Y6 a9 Y" O5 e材料:     
4 \+ o) o) T5 u公仔箱論壇雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 H  {' r& o+ F; I7 l7 y0 R% ]6 r

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! l( |) ]3 x' b5.39.217.76調味醃料(雞中翼):
6 G8 y9 S) A* d8 n生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 V. u& V7 j3 o% l2 w! [
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汁料:
! v& a% R( l8 N- ^5.39.217.76白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙5.39.217.76# \3 u/ i7 ?9 Q, J5 ^2 x

( H. a0 z0 N  j- }! D公仔箱論壇公仔箱論壇2 T8 R, G9 C/ K- t( O" G
做法:     " v2 e' O- A6 w- C& F( Z
1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 q8 R& o! f& ^

1 v4 r5 I. H+ j2 j9 T. }2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。
/ j5 D! ^6 {& p' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w9 F) o* Q3 k4 P7 m  i5 R3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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7 W1 f+ G) }& j" ]4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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