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材料:
9 k y6 T7 P* G1 ^4 [6 G( K雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯- q( R$ H$ l) u5 R$ {* T
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% Z; e6 e* q+ `# E5.39.217.76調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.76& \/ Z& m- W& p$ A1 {0 p
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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/ g/ m) @' g2 I$ ~8 o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; I y; H& m1 M
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j" \$ { Z' a, M: V& |
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做法:
; d1 Y7 s3 D' A6 X5.39.217.761.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。0 ?4 K- t% u( w1 v0 l. m
& Y' {( R, `$ K( Z) [7 y; V3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。4 h; t( C6 l: j( s$ P/ v' ^
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。5.39.217.76& s( B. w/ H3 ~8 H( j
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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