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材料: 5.39.217.769 Q9 D! ]0 M. r' z& ]" o
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 { J4 J- r4 R: {8 `# X
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調味醃料（雞中翼）：
* O! B! N2 H5 t) o% a" ?2 g5.39.217.76生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇+ o/ [- ]$ b! Y# i, w
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汁料：
- V p2 T7 Z+ M; Z5 f3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙, k3 o' M, N( Z) b
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4 n6 p8 o6 L( S4 h0 Q; b* w做法:
5 d6 u. \- o# Z1 o: j) O0 Y! P1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。+ j! P \$ l. c0 o) U1 l
/ X G# ]) g" n- E8 ~" X2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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