放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~tvb now,tvbnow,bttvb j" y* g' v( I5 Q0 d8 S
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. C" {2 I4 m% x$ etvb now,tvbnow,bttvb我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~tvb now,tvbnow,bttvb$ F, R/ y* B$ o+ J5 U W
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: M7 t; _. O! j. g" r& c公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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. c/ m) d4 L& m" }話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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: r$ }% h1 U6 L) h( o烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ X, ^' `9 O6 |0 X# B
, L( k5 v: z; a+ A4 i+ o. C* n5.39.217.76至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ u( N) K! Y2 [2 f8 P8 d# h" c: i. [
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) ^' c4 a1 Y, O# c, Z- Z5.39.217.76泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...: N" m- z3 Y/ G4 O" i- `
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7 J; z6 `# k# a- @* E w( h9 D: [公仔箱論壇炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 & ^" w2 y8 ~3 j3 A
: X: M. R. x0 x8 K* H1 T' V4 V( D5.39.217.76 公仔箱論壇; Z p! }- G1 g* |9 K* f
石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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! }. H/ u3 e( ^; v+ O/ U& `公仔箱論壇雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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+ b2 W* o5 f# G5.39.217.76小記：5.39.217.76# Y' f5 L5 V- h! I, K% Q7 m
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~tvb now,tvbnow,bttvb& X7 T/ j0 I {
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5 @' k" Z0 i) g5 k/ ]' F% y有關餐廳：
' N8 n* Z! }2 }: O) s地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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