放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~公仔箱論壇9 p. B3 H% O7 D( W
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~5.39.217.76$ ^! `/ v; L% f ^' u* v
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~tvb now,tvbnow,bttvb1 h) R8 _; U+ |$ [# W( T5 _# ~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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; `7 s" d$ q; R) I) v公仔箱論壇烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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- K- c- [; P. e公仔箱論壇至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=3 v! J% A% ~% K W
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0 y: C" n' Z9 N s! V+ }' c% ~泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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, ^! M' i) |/ |0 _! I6 A/ N4 S公仔箱論壇炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~9 Q7 n8 N: C1 n, y k9 L; o' x/ Q- ? B
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$ K" X2 _# j. H9 o- Z) w+ l公仔箱論壇雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~* \# z' V: Q( Q8 B) h
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/ x9 H. e- i' ^/ btvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~公仔箱論壇- X$ ]* Z. w7 h/ W+ \( w
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+ t) {2 t3 N& M6 [. |6 x就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~6 R; M& x. [6 p# ]# Y6 H" H- L/ M
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2 c( N! @% m: y5.39.217.76有關餐廳：" e j+ R4 S* e6 y7 p$ R' S$ S
地址：銅鑼灣謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb3 J( H: b0 X) N& O$ Y
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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