來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！5.39.217.762 b/ c. V4 p/ v7 W! \
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 j a5 `1 @7 c3 x
牛肉半斤，洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb2 u. h8 d7 O5 Q5 e' h6 L
調味料：$ B4 Q9 A( ?7 x0 f
黑胡椒醬2湯匙
% p9 u8 L1 ]0 p' d, V3 X' J公仔箱論壇做法：$ `' A# f& s, z0 M1 _# q1 F+ B" u
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb! f" s( m" o- X( t* A8 t
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
: @6 m: S1 }: y6 h/ l# w& b# h3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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