來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！公仔箱論壇: R% z3 G' {4 P* T5 B0 q+ i+ R u9 U
材料：
" K1 Z6 d4 a2 F4 |" t# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤，洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 j/ y3 B- Z3 j) w6 \( ^# t
調味料：
' n% g6 Z5 y/ e& I6 `7 c8 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬2湯匙
7 c# T$ W% g Q做法：+ v$ ^6 s# x2 L& {7 \/ Y- z
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 n$ m( [1 M( K7 I* c- h
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油公仔箱論壇# Y9 {1 L( D& `1 H" o
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟# @- j* | x- i% W2 P+ l7 D
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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