來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！5.39.217.76+ V+ F; n S0 d) l/ K
材料：5.39.217.765 k3 T/ T& s$ I) t# j+ u
牛肉半斤，洋蔥一個
" @4 ]' J! @- D! y& P) h調味料：
% W2 D7 B4 R4 P/ j1 {2 f* Q6 ^/ ~5.39.217.76黑胡椒醬2湯匙5.39.217.764 ?/ {/ o1 Z6 n+ g& a/ Y( G7 F$ o
做法：
, s6 J6 r! p) J, |公仔箱論壇1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
I3 w5 T" J& D2 A: x. o6 I1 w2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
- a/ C* G5 O: X* @5 x3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
# Y1 c* x6 I. U4 O# {4 K6 X6 q$ _公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-22 06:22 AM
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