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治國如烹小鮮

泰國首相沙瑪是知“食”份子。
* n3 j3 B( u, Z3 A( \" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T2 [! J! b1 |tvb now,tvbnow,bttvb訪馬行程匆匆,只有24小時。但是,沙瑪先生除了出席官方任務,還逛了巴剎,吃肉骨茶。
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- w$ m, y' z! a5 N0 [+ c臨走前,他設宴招徠賓客,親自下廚,煮了一道“東炎海鮮”,讓40位客人大快朵頤,讚不絕口。5.39.217.76  z" ~6 q) ^1 Q( N1 f* J

0 l! T& d. Q( I+ K沙瑪先生會吃會煮,是政壇佳話,他在泰國電視台還開了烹飪節目,示範下廚功夫。
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當他逛吉隆坡燕美路巴剎時,詳問各種食品價格。公仔箱論壇9 ^- E& N. }2 Z3 ~5 k* e

) v$ ^5 m1 ~1 u  B4 Z, vtvb now,tvbnow,bttvb心中默算之後,說道:“大馬食物和泰國價格相仿,以人民收入計算,泰國家庭花在食物的費用,佔了收入的25%,大馬則是12%。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 Y; [9 [- z3 {/ d
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這就是民生經濟學了。tvb now,tvbnow,bttvb' G; _: \. O, d) `: l) D# @

7 z6 Q2 p3 _3 {- \3 _' K不懂得民生經濟,怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡,天馬行空,或是根據二手、三手資料,擬定治國政策。
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' |, ^. _; }1 s1 a* d0 f1 ^tvb now,tvbnow,bttvb有時候要貼近民間,傾聽民眾心聲,瞭解民生疾苦,發掘人民的需要。
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( e) X1 J4 L* _) H' o. ^2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老子說,治國如烹小鮮。小鮮,指的是小魚,意思是管理國家就像烹煮小魚,要細心處理,火候也要掌握周到。
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火太大,魚會焦;火太小,熟不透,煮到熟時,又糊掉了。
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, Y0 c0 d5 n8 I' l- Q% W# @. q, P* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。政府太傲慢,政策太苛刻,人民受不了;反之,如果太鬆散無能,則什麼都做不了,最後就是一團糟。
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* J9 s) k. J6 a# a$ i% ]tvb now,tvbnow,bttvb管理政府,和管理廚房灶頭,有異曲同工之妙。& {8 D; Z& P3 h9 J

' W! D) \/ P: w$ }沙瑪廚藝了得,治國能力又如何?他接任首相未達3個月,不能下斷,有待觀察。$ w& M( L' d9 B& Z2 I

( @8 C; l5 j" @) s% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪和為政都卓越的,排名第一應該是越南國父胡志明。% ^3 I3 j$ g; x

. H) Z4 e. u' ~' ]胡志明年輕時留學法國,在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉,他卻把客人沒吃的食物,帶回廚房。
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他的古怪舉動,引起老闆艾斯高菲爾(Auguste Escoffier)的注意。這位仁兄來頭不小,稱得上是現代法國菜的國父。
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他欣賞胡志明的節儉,之後更發覺其能力之不凡。因此,傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。
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胡志明學到一身廚房功夫,但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命,領導越南獨立,闖出更大天下,這又是後話了。
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