泰國首相沙瑪是知“食”份子。+ D- ^: B; k) a- [' f+ J. y
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訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。公仔箱論壇. P4 t& S2 E5 V9 i' F1 B) G. ^5 w
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臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 ?3 \' x. Q
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沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。
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; U8 V3 Q+ F7 j' N8 P6 N; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。
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心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”: H* z# P- v# u6 o& o* ^3 A _
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這就是民生經濟學了。公仔箱論壇' k; T$ a6 f- @5 G, x( U+ {
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不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。
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* D+ [9 {; p _+ n有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。
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3 w" o% ^% x% g- l) a' F公仔箱論壇老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。tvb now,tvbnow,bttvb* Y; T( V; d1 ?" V
7 x, p+ O5 S5 j+ _火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。公仔箱論壇- m) _. S5 ~5 _, J5 l/ R
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政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。tvb now,tvbnow,bttvb( U3 q$ R! F) t* W9 b5 u: o3 X
( @- @; H% y8 Q; D) L) E, d! _管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。
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沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。
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3 ]* H) l2 J% s( I烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。
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3 b1 M0 V7 z: t9 f- l* L胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 ?3 G! E g0 m' I/ Z/ H4 e9 r
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他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。9 y3 b: H$ f! t1 d) f0 [
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他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。
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3 ?" J( t, P* w, P4 W$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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