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治國如烹小鮮

泰國首相沙瑪是知“食”份子。
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, z/ d/ V& i* C) h! y8 `訪馬行程匆匆,只有24小時。但是,沙瑪先生除了出席官方任務,還逛了巴剎,吃肉骨茶。
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臨走前,他設宴招徠賓客,親自下廚,煮了一道“東炎海鮮”,讓40位客人大快朵頤,讚不絕口。
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$ J6 G; k# u2 E2 t0 {8 G4 f: l' I0 Ntvb now,tvbnow,bttvb沙瑪先生會吃會煮,是政壇佳話,他在泰國電視台還開了烹飪節目,示範下廚功夫。
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當他逛吉隆坡燕美路巴剎時,詳問各種食品價格。
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; [# h+ G/ D9 O' j5.39.217.76心中默算之後,說道:“大馬食物和泰國價格相仿,以人民收入計算,泰國家庭花在食物的費用,佔了收入的25%,大馬則是12%。”
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這就是民生經濟學了。
2 F0 `. `0 ^5 I( D5 c# O  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A+ J" A0 ^) T1 Y+ [' _! F8 L- V7 Y4 jtvb now,tvbnow,bttvb不懂得民生經濟,怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡,天馬行空,或是根據二手、三手資料,擬定治國政策。5.39.217.764 _* G4 J+ n' d* @5 y2 l* L

8 j. \9 o' i2 ?, ~: ~# U+ M/ B公仔箱論壇有時候要貼近民間,傾聽民眾心聲,瞭解民生疾苦,發掘人民的需要。* u  ^% ^5 e  X# N  f

3 c* i. C; f$ l# p& r: Z5 wtvb now,tvbnow,bttvb老子說,治國如烹小鮮。小鮮,指的是小魚,意思是管理國家就像烹煮小魚,要細心處理,火候也要掌握周到。5.39.217.761 R  d% J6 X  [

3 C2 Z; ^" T6 i" D5.39.217.76火太大,魚會焦;火太小,熟不透,煮到熟時,又糊掉了。
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# s" b# h# L, v5 Y7 M1 `' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。政府太傲慢,政策太苛刻,人民受不了;反之,如果太鬆散無能,則什麼都做不了,最後就是一團糟。
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管理政府,和管理廚房灶頭,有異曲同工之妙。
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' r5 i; W. N6 s) ?: W6 e" F5.39.217.76沙瑪廚藝了得,治國能力又如何?他接任首相未達3個月,不能下斷,有待觀察。
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% Y6 }; t6 a6 A9 o烹飪和為政都卓越的,排名第一應該是越南國父胡志明。
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8 `. l' y/ G# F+ B8 U) n! ^胡志明年輕時留學法國,在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉,他卻把客人沒吃的食物,帶回廚房。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" K- K4 X6 m2 m
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他的古怪舉動,引起老闆艾斯高菲爾(Auguste Escoffier)的注意。這位仁兄來頭不小,稱得上是現代法國菜的國父。" j7 @$ x+ ~) j. F/ r, C! H! C! }
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他欣賞胡志明的節儉,之後更發覺其能力之不凡。因此,傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。
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胡志明學到一身廚房功夫,但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命,領導越南獨立,闖出更大天下,這又是後話了。
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