泰國首相沙瑪是知“食”份子。tvb now,tvbnow,bttvb; b- H r, W2 h# x) k7 ~0 P
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訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。
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$ {; d S; h7 Z% ^ d9 F g5.39.217.76臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 b {; c# l$ R
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沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。5.39.217.76% z7 i3 g: X+ K6 k/ m0 `) C) W
5 d4 e. B3 O: a9 B9 F當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。公仔箱論壇3 g; F1 v: A* N3 d# \( o: |
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心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”
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* P; n$ B$ P( j; g# X0 ?, v/ R2 i這就是民生經濟學了。
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不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 {, [0 y9 b; ^6 N- f+ A$ |
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有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。公仔箱論壇! U3 ^% ~" H2 U: |
3 K' M" u6 U" n$ n" H8 p- j老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。' e1 y0 ?4 }- o' S2 s
2 k( F* U2 a* B2 |火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。5 O* g( s/ O- J" |
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政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。
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管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。
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@- E _* q) l' Y/ z! E I) S8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。
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烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。tvb now,tvbnow,bttvb! Q* f& I0 \/ p. M! t
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胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。公仔箱論壇( `# X: G. }. ?1 B
8 y$ F& e2 j- X" o3 O: \7 a公仔箱論壇他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. S4 I/ s- M2 W, {* B! S, ~
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他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。0 t' q7 K- @8 f X- o4 T
. H4 {* Y" r) b8 k公仔箱論壇胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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