 tvb now,tvbnow,bttvb @- `+ k- ^% N1 A8 v5 q* s' B
靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ N' T, d' B8 T! k! m5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 Z }- x0 A, u4 e
# z8 U/ z5 Q5 x9 O. P i0 [京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- T" @* P* L- M0 J
公仔箱論壇0 s5 a5 H( ~3 I+ ~/ ]& _" x1 Q
中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。
' X& G& z, Q; L. e* b$ H8 l4 J公仔箱論壇
# [# V: t3 G# k6 q( b本店風格搬過來
8 L8 R% K' Z" M& }( e5 w, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。
1 r9 N3 T1 M0 f$ ` D! u" ^' jtvb now,tvbnow,bttvb
& S4 B0 L0 h( t* ?0 }7 U% m3 O這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。
( G% L1 y' q* v: T/ x5.39.217.76
! _; V, q) b1 M, d, Q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" m$ \. ~- D% ~! g7 T/ c' J
中村藤吉1 S& v A2 M. T4 B" ^
地址：尖沙咀The One
/ |/ Q6 v7 {" ]( R8 qtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$100
/ o f' [9 E6 `' |tvb now,tvbnow,bttvb! h$ _6 N# w# t; O) {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# c) ]6 R/ Q! ~6 v: ^' [
抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。公仔箱論壇5 Y/ {, B- Y, `4 ~! B+ c+ p
tvb now,tvbnow,bttvb4 z: W0 O3 e& x9 b3 a' m
0 j! g/ j, N3 G" j; d. _抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。
4 q. x: u( z9 b2 |0 E公仔箱論壇5.39.217.76) X2 I% Y5 g& w2 }7 ^: N6 D2 S
 tvb now,tvbnow,bttvb+ t! O' S# @% w2 O" U( b' j
腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。
9 B- ~0 A5 @7 Y( Q) S; ]0 [tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 N- c7 t2 _) D4 Q1 c
|
發表於 2015-5-19 07:00 AM
| 