材料:
& j; S7 X' t; C; R; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% Q: `5 P- d+ `" N
茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙8 V$ K, O5 F$ v+ M- V7 x7 D. S
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; o; g- H) w7 |$ f; m0 w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 Q! c! c$ S- I* Q- w! c- P公仔箱論壇1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。 P6 y9 h4 \' c" y7 m7 u
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2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。
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+ |" p8 {5 Y* [+ I& e4 Q公仔箱論壇3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。
& x, i- k! B* M& {2 M$ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% A: ~7 S/ s8 V( r& |/ f
4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。公仔箱論壇3 p' H" @. j# P0 J+ u) P
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5.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。 |
發表於 2015-5-19 05:53 AM
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