材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- L/ \. f0 x6 h8 G; A# N
牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角）
9 a5 h7 F f3 _ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& I+ `- I' R8 K8 y$ I+ A. t& g
, v/ k9 g% E, Y8 {0 X; E- w
調味:
# q, y) X* f1 v1 r公仔箱論壇茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙5.39.217.767 c+ V& {8 d6 I O2 k- x# j
2 Q7 l% S* O; J' h; g6 W公仔箱論壇, T) W J1 B5 R. q6 M2 X( O1 r$ e4 a
做法:
" u+ N3 S+ n1 c; i% M0 p* P公仔箱論壇1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。
, ?4 n$ b& W2 itvb now,tvbnow,bttvb# q W8 |6 ^& I6 X9 _. [
2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。* A4 i7 h) m3 ~3 S& C
; P, l p( I) N
3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。5 t$ m, M3 E A
0 i. i' g. U) S' y+ r" Stvb now,tvbnow,bttvb4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。
- O) ]4 E% }1 [ T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' P8 X4 r' K. }" x0 }% I& d
5.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。 |
發表於 2015-5-19 05:53 AM
| 