' i3 x% _7 ?% Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
* z) R! `1 T! g6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
- k2 _/ R b5 i5.39.217.76馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) y# M* M) o1 G: g
鹽.....酌量
8 u3 G7 ]; R2 W. R9 w" K公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @! L; D: A" q$ @0 k- a5 F
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb$ v# E& h$ w t5 E$ ~+ z
青豆.....45克（新鮮或急凍）
. b& j7 q- l# _粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
5 m) Q1 z4 k# _4 dBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
5 [2 j* p- }% q- G9 Z* [5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ E% p/ a% d4 Q. a* U4 P
4 _" k1 V7 W8 e: {+ d3 [5 Q) { o做法:
9 A+ R+ Q0 B& L4 b0 {! V1 @公仔箱論壇1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。2 {- M' |5 Z Z6 s0 v+ [9 E0 }! I8 e
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
+ P8 X7 W6 b7 [2 `: F) `3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* G% N+ I4 f1 G) d c! I
6 j! ]; p* w3 e( C3 u溫馨提示：公仔箱論壇: b% i: y5 f% M* y8 A' V* ^9 K5 l7 V
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。* Z# T* B4 O* y1 o1 j' @
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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