- n7 W+ g7 ~; M4 g7 z+ M% \材料:
! U! v% B% X. d1 F. \: f7 y' i) Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
& S' L9 X/ B( W0 ]- T馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)公仔箱論壇5 z% e* T9 @& W9 }! v5 x
鹽.....酌量" r/ z' o `; _1 D+ T( r c8 c
黑胡椒粉.....少許, q$ @3 C8 ?4 k% H2 m2 k7 s
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
5 A+ L4 K! l: K) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
. P% r! B) e( {5.39.217.76粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
8 N9 b! O R0 j" i5 C; }8 [5.39.217.76BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙5.39.217.760 T. k" p1 W. P+ ^# Q, z0 R! P
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! y1 S6 K9 {5 P% F+ h
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2 ^/ \' A6 J* `7 _公仔箱論壇2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。tvb now,tvbnow,bttvb k2 X6 s( F9 I4 P
- g; g( J& U0 }. p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 a# ~ U& k; K' Z1 P
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溫馨提示：0 [ X% S5 J- y) ^- o- U/ ~
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
+ w, C5 Q: b# t( F; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y# A2 F2 a* F6 v c2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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