: \2 O' K j3 t6 C材料:
# Z6 {4 g2 I4 o% R3 F! h5.39.217.76雞蛋.....2隻5.39.217.76; O4 ?8 M/ q8 A% J. ]
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
8 j) Z* Z8 t/ L. V4 G' t$ X( w鹽.....酌量
! |: _- y4 e3 A+ y. N. `黑胡椒粉.....少許
* h f a& w8 v4 m5.39.217.76紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
/ F& K' ^# g/ V公仔箱論壇青豆.....45克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( n t& z0 o- S% C! V
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
- Z1 O: n* S; [0 i+ ^5 q( GBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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4 f* P5 [& Z; f; r$ N8 |, mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; {/ v3 S$ E5 L( q5 B公仔箱論壇1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! |# Y W( y: h
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
# t, h) Z( ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x0 U( z9 _( _tvb now,tvbnow,bttvb3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。& u. T, f& Q6 i% M( n. F
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* W6 x, |, _0 B% G# X5.39.217.76溫馨提示：公仔箱論壇/ ?5 j8 ~, E* r0 ?* T# h) t
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。tvb now,tvbnow,bttvb; A: S C! q# n+ Y; ]3 I
9 e& q; Q" M! o! ^6 {5.39.217.762.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。, H0 z8 K6 p, Z6 J# `
8 ~: T" q/ E. m7 U9 {公仔箱論壇3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
1 e5 q! x- W8 o$ p" l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y {1 x/ }& o. t
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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