0 K" w5 a- N7 d7 r8 S8 ~公仔箱論壇材料:
! s$ q5 z1 B0 I5 K( _) _' e5.39.217.76中蝦.....8隻
. b$ ]: O7 u/ Z8 z/ }6 H公仔箱論壇粟粉.....2茶匙
/ x( ~# @; i2 [鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb' J! I+ m! @; {7 Y- [
白胡椒粉.....少許
. G4 N7 w1 ]# B# _酒.....1茶匙
5 i- V4 K" k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 D4 `: R+ x( F, \( t2 \
紅咖哩醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [: F- ]" J: c# Z6 `" {6 v' G a
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇. }) O* m6 p. T" F
香葉.....2片公仔箱論壇6 L6 ~! G) W, n6 n8 L
椰汁.....100 毫升
/ c; n+ Z. h7 x5 ~6 i. Dtvb now,tvbnow,bttvb芫荽.....少許5.39.217.76+ Q) o% h" e& I8 J: S# s' N
花生.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G3 p1 I* ?! I1 K1 y
/ J/ P! I" \* @- @# u- G
- z9 [! e6 x) Q0 j1 u調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# G6 Q) B& r2 q
魚露.....1茶匙
' `$ ^, e5 u1 K2 J' q- c椰糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* p/ L' D% L5 K" B9 V/ F; r* {1 h
青檸汁.....1茶匙5 P# V1 P, H& C, `
4 m/ b. X- |3 _5 ?% F( c) B7 ~
; C7 n, k9 M( e. Q) f' M- A做法:6 [& Z/ [, t, K) w% F
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
" F. T0 a W0 y6 D; X; |& C+ g& \公仔箱論壇9 i: d+ P6 N* Z( E1 o6 G% ~
2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
2 t" J/ F( U( @7 y( e$ Z: b
$ t" S: l2 a' U' D- P. T6 O3 b3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。公仔箱論壇6 y( k4 L' I( o7 D- M5 C- q7 Z" Q
* W. K) B4 T! R3 I- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 T. i$ b7 C* p. ?- D' [2 A
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb( |% k- r s6 [- N) ~4 l- f
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- R. r) n5 j! x
# ~% c/ x4 W8 c5 U, C
2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& l4 ~6 u. p! F* g
0 k g) X# p* o% d# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。1 I+ Y. l$ @8 z: f
, L6 v1 O7 l) i4 y |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 