* w. h, H1 S# ?( x. @1 y( V" v# p5.39.217.76材料:
' H& h1 m, y6 k) l( a& ptvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....8隻
4 f" L, b& s) G( I0 Y3 O- u: vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙公仔箱論壇+ F6 z3 C( `/ L( g. }" k; k
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 e. {) X) i# L
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" S* T2 G: j# S! n P$ y
酒.....1茶匙
& ? E2 U$ j6 t# ?' k6 B7 ^3 L, n9 n( z" r公仔箱論壇乾蔥蓉.....1茶匙
, @4 q) ^ f7 S# D i5.39.217.76紅咖哩醬.....2茶匙
: r( h# F( {+ a4 L" j( vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇: D, P t7 m+ x; l% _
香葉.....2片
" f& A8 }8 r5 ?1 b2 b6 p8 u9 d公仔箱論壇椰汁.....100 毫升
$ h. l. J k/ ~/ O$ a# L3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....少許
' Y+ h6 Q; \7 G) f! D; {/ U/ V% o花生.....2茶匙
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, z6 Q8 P) S: u; l2 v+ F5.39.217.76調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! s# h1 \! x4 X0 N0 @
魚露.....1茶匙
& L6 }0 F- c! I, k6 K. Z8 }公仔箱論壇椰糖.....1茶匙公仔箱論壇( e4 O0 p4 G2 u( N3 t
青檸汁.....1茶匙
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9 x# Q1 f8 e8 j$ `6 u$ ?; W* k% [1 I1 X: O1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 L0 |! p, b" \
做法:
6 o$ Z, D! E6 n/ \( r, l3 x! O1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。5.39.217.76/ f! G# z O3 i2 U& I1 g% B
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。4 y6 W2 ~7 i/ E! V6 z) f
. G5 h* a) k1 f0 y$ \3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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, k( @# F, f# o2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |. k; M* f0 D( x溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb# W# `" h/ y1 o; B
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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* \+ n( [4 m5 J3 b1 W) a1 \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。公仔箱論壇" t8 E, Z1 ?4 P0 y
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。( U' X# u. R3 K" k5 n/ P$ C
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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