- i/ Z, U& n) |/ y; D0 g3 k9 j材料:
5 g6 F0 L1 H5 u. P5 g- o0 D9 ^# {中蝦.....8隻
7 c/ C/ B! S1 q公仔箱論壇粟粉.....2茶匙5.39.217.761 k3 I+ c- k, q' E" w
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ O6 |, s2 X$ a+ m8 }/ f% L
白胡椒粉.....少許
; h+ C# h) W# w3 O; z- D公仔箱論壇酒.....1茶匙7 |0 g, |7 o% O) T
乾蔥蓉.....1茶匙
: d0 P/ q8 c3 ~0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....2茶匙
7 ~+ r4 t' {( u) E+ g) Z# p* D8 a公仔箱論壇紅辣椒.....1隻（去籽斜切）7 B% Q3 a4 b5 D9 S# w5 [7 `% b: ^# Y( m
香葉.....2片
/ h. D& M5 g% M% \; H4 h7 A" N5.39.217.76椰汁.....100 毫升
3 ]2 ?! t" _9 U. i) `/ J$ i5.39.217.76芫荽.....少許$ u' M; E2 u7 R7 O
花生.....2茶匙
4 y0 ?0 s2 L# Q1 h! @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P; c& @6 D2 J
) v0 W2 M: V2 T- u8 `5.39.217.76調味料:7 B% D4 o( q2 L8 y& H, a7 q: h
魚露.....1茶匙
& ]3 u7 N3 b4 O% a5.39.217.76椰糖.....1茶匙
* O9 n) I8 U4 C2 H$ o- u. X青檸汁.....1茶匙5.39.217.76; k, H5 F$ X; }# P p) V7 z) a
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做法:
" ^! N* r" {! K$ G5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇; a |8 I6 [/ B* C# y! a F
- y# K& K2 q, [" ^7 `公仔箱論壇2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* X2 P9 G+ z4 z/ q4 ?( c
* ~8 i9 `5 a$ l1 S* _, ^" E* jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。6 B: Y: a( z( I7 r- p% A
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1 O, l) r% e) q, Z, y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：公仔箱論壇, e/ U5 Z }3 y* u3 Q; y9 V- G! A
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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k; Q% j% T& p+ g! G5.39.217.762.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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