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材料:
B! X: ^' c/ D, G( S$ y: j公仔箱論壇中雞翼.....8隻 , ^1 h( X) g# O* D# \
中筋粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x4 d' ]6 B9 d4 F' G" u! S
香茅.....1（只用白色部分） tvb now,tvbnow,bttvb8 x% L$ h1 o+ y& V4 N5 w! F
, E- V2 d9 w, K, O5 s- L公仔箱論壇醃料:
* u X9 [# n; p美極鮮醬油.....1湯匙公仔箱論壇- j- ?3 w0 Z# j8 B0 k+ x
糖.....1/2 茶匙
0 K5 v; `; l5 B1 l& U& c& z蠔油.....1/2茶匙5.39.217.763 q. V" Y% q0 p$ h0 T. m9 z; I; B( A
酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- R: M, E; H8 J) z
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" y. ~* C, Z& z* c1 }" F" z
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" r8 z$ ~0 T% P: w1 j& s5.39.217.76做法:
3 i3 }3 r8 G/ R: v- p: J: f5.39.217.761. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。公仔箱論壇9 B6 A! T2 H+ X: w2 `
5.39.217.768 N; e4 Y, H& A- x- A) b
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。( O! w8 _" w* g' l
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示： i l3 L2 ]+ T" M9 V
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A' L1 N8 }9 C) V* Z
1 v6 D, I1 T0 C% q" A( E! G5.39.217.762.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
6 {# k6 h* ~% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ z" e P2 Y5 X4 u9 V0 q5 l$ {
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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