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材料:
6 N; d( D: H5 S& c1 I8 c, ]7 R6 K" }+ r: h中雞翼.....8隻
$ r9 V' f& ~: V' l: i: j" g1 b中筋粉.....2湯匙公仔箱論壇( h& R7 I5 @( D+ R/ R/ s
香茅.....1（只用白色部分） tvb now,tvbnow,bttvb( l0 P+ b/ _* [; j* D$ U4 x
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醃料:公仔箱論壇/ {' d; q/ U. n
美極鮮醬油.....1湯匙公仔箱論壇 p; J A; ]. z
糖.....1/2 茶匙
( ^$ {. k+ ]& C: s9 V# i* ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2茶匙
+ S, R8 z* I* a8 \5.39.217.76酒.....1/2茶匙
( j9 N2 q2 w8 n/ j胡椒粉.....少許
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4 k0 G- P' ]7 F; n) W4 e: Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ Z! c' g0 }* B5 Q* v
做法:
9 }& v) f: ?/ h3 u0 i0 O i1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb. w3 b9 Y: t% m, r$ @: ~
: g+ z' g: f4 l2 p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
- Z3 H# m+ f* H5 o' K$ ^公仔箱論壇3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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4 ^, ? J3 _1 o! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
3 k! G$ H7 V. ]8 d/ G/ d: Z1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。* U( m% [* B' x
- j$ V9 C0 t1 r# j) W5 E公仔箱論壇2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; K; L4 q& C( d1 E
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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