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材料:/ t& s0 w; a3 Z$ v2 x
中雞翼.....8隻
# ]. ?& i. ] N: p7 n( e5.39.217.76中筋粉.....2湯匙
/ Z3 g4 L1 _! D2 g, _tvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1（只用白色部分）
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3 d! d* o8 s5 h3 K5.39.217.76醃料:公仔箱論壇! \- Z' K% v3 t' P( z# T
美極鮮醬油.....1湯匙
: F# G4 `! k+ u7 r/ B+ ^/ ?+ A公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
, j7 R m, q# n$ ^+ i- r蠔油.....1/2茶匙
7 i3 E( f& A, i" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/2茶匙
) [* E) D& R3 O+ v2 T4 n. Q5.39.217.76胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F. s2 m C( h5 }5 U
5.39.217.760 y9 z/ }0 _+ e* T+ e& R5 M
0 N2 l4 ~" N& y* S& Q; x0 y做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 b% @- V2 ~
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.76' S8 n( ~. Q1 K# V% [$ @ K
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：
5 H) ]6 P$ g1 G% s* E3 E. F( k5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。公仔箱論壇4 k+ ^" A$ b1 g5 k0 ?8 c
( c3 Z9 h' h$ \8 n( | Z2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！公仔箱論壇$ l K8 E, U5 F6 N9 y5 S1 j
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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