* o. H6 s; g R, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 u# o) @0 }$ k8 I8 e- y中雞翼.....8隻
2 m$ R- i/ S) `5 ?1 stvb now,tvbnow,bttvb中筋粉.....2湯匙
0 p% b6 _6 S" Otvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1（只用白色部分） , q' Z0 x4 y+ S5 _. V) h# z
" h s: H. m& Q$ L+ s醃料:
7 S& m' v1 a& O" W- {3 s' y公仔箱論壇美極鮮醬油.....1湯匙公仔箱論壇8 Z) Y/ F& L+ W8 f+ @
糖.....1/2 茶匙
1 D0 |5 }/ h' t7 L3 \/ g) t* u蠔油.....1/2茶匙
# Y7 [, U* k# i2 _5.39.217.76酒.....1/2茶匙
) t: h4 c$ w9 ~9 b; S1 F- W公仔箱論壇胡椒粉.....少許
+ o' ?: ~, B$ t- s" a5.39.217.76公仔箱論壇, k" Z2 v" U4 t6 |& P! o6 M! ?
8 [+ W3 m5 x8 t; v$ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:) k' T& ~/ X ]7 w3 d$ P; f7 y
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
2 W) B( C) t& M# o0 X; |8 ?0 w9 t: Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ ]- j) p7 }" h
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.769 f+ K% f$ t x' l
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。公仔箱論壇: |$ _5 {8 m0 q* B; H6 l( |
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* K! J# _6 D' ?tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
: ~; b3 x0 q# D) }4 w1 U1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。5.39.217.76, N' Z8 a- D7 q2 x8 ?
0 z1 e' R9 Q5 ]2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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