$ M# ?4 G, J: H/ _) g( Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 A! J9 Z) W( M9 ftvb now,tvbnow,bttvb腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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調味料：
9 M7 m4 u T$ z公仔箱論壇清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙8 G4 j( i! a. ]) k2 e% ^; D! j
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4 k: x+ c2 T3 G6 J# _公仔箱論壇做法: ) ~, ^ V- H/ |) K. J
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
7 N" x: p7 W( e8 R( `+ a9 ?/ X% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 x( ]1 l, u5 t* W
2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 E; y# ]/ l: A6 I3 I" ]
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。1 N- A6 J0 F5 ^* i' J$ u) T% V
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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