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材料
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螃蟹.....1隻
$ D$ h' M& R/ i9 T麵粉.....少許5.39.217.76& v- r( H3 B2 _
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2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P }4 C8 b, |; y- V+ ?0 B
西芹.....200公克
; i x$ S6 P4 P8 R5 \$ e7 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....50公克
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3
! u+ }3 W" f; d$ E" U0 c! Y" s公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& m; Y$ p* p1 I8 U: k7 U/ i. g3 y
紅蔥頭末.....1大匙5.39.217.769 g+ M& R' ]6 F; T8 J: {
洋蔥.....1顆/ t& N6 r ~. O9 n4 B2 L: [
0 \$ T4 {/ S. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4tvb now,tvbnow,bttvb% t) f: t3 {5 K. Q
香菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k; n, Z$ ?& J$ d3 r1 n! U7 Q; V
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$ P/ u' [) K3 s3 U7 r" W' }5.39.217.76調味料
+ V6 A# n5 N7 z. P5.39.217.761
9 l) s2 v4 d+ Q( F) F2 Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....4又1/2大匙
! g* D" p( J2 H9 ^3 z0 g5 d糖.....2又1/2小匙) i5 I7 T. b. s+ }
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2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 e3 c3 b' V' A4 N
魚露.....2大匙公仔箱論壇" F, W X! i1 U6 x6 {
醬油.....2小匙
3 X, Z( z& I" V+ \3 u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....3又1/2大匙
. x1 p+ V2 I( o5.39.217.76高湯.....300㏄
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, {: }; P4 Q* s$ L0 I8 N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 ]4 O( M8 Z+ u5.39.217.761.將螃蟹洗淨後切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e" ?) t+ |* Y
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。' f; T+ ?* M f( t, f$ i
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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: k& j' Q% E8 [" J/ p公仔箱論壇4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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