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[西式食譜] 咖哩螃蟹


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! U- F6 f% o# C2 z% M4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
# _% d. ^. Z  t5 o# n. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1# `( B' Q' R4 B5 ?  t% B
螃蟹.....1隻; L; ^( `8 E6 _) L) Z% d' L
麵粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 {5 x6 y  V: Q  E
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0 |9 n' i9 ~9 a+ m. m1 K& k西芹.....200公克公仔箱論壇3 _# U% l( L( b/ q. m9 u. ^! R, }
蔥段.....50公克
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8 D, b' V7 t, G( v3公仔箱論壇8 x7 c; f; V5 L- g
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 w1 D3 g7 V/ G6 D1 H
紅蔥頭末.....1大匙5.39.217.760 F4 z0 r( c; v* y+ I9 u0 {
洋蔥.....1顆
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, C* Q9 T! I0 L45.39.217.761 j1 ?0 A( _+ J  [6 {3 ]( }$ u
香菜末.....30公克( ~; Q6 w' y: c: J8 f
5.39.217.765 L& g+ ~3 o; e; u+ E

3 l6 x& o5 g( k! ~調味料
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咖哩粉.....4又1/2大匙) h( ~/ Y. R5 V+ G- P' o9 P" {
糖.....2又1/2小匙+ b% K* t3 V4 F. E9 ^. p  p/ F
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2
7 ?2 w- y5 N( I- Atvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2大匙
6 C" T. U" k- d# u5 B$ X$ Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙
$ T* d4 S3 }5 o5 q公仔箱論壇椰奶.....3又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; B! E  W# [# X% h8 f& Y+ W
高湯.....300㏄
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公仔箱論壇5 r4 ^3 y! |* \  M0 e5 t) `- a
作法5.39.217.76  v3 t, ~. A3 S) f3 i
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。7 c% n: K" a+ d/ V2 u4 C

4 l  a9 z- O, F) ?, `) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。5.39.217.76/ e  i. r6 A8 P+ ^; `; |1 X

* t7 Z# k+ f( M7 Q0 [/ y+ N* ^  x5.39.217.763.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。
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+ H+ i# M3 h# `& u% @. [tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb) q2 n+ S" N4 R! U
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。
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