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+ ^( \; [( ? N材料
0 m) a1 I* n) H& K, U$ C5.39.217.761公仔箱論壇1 a( j. E- f& W; C9 h0 ?* m% ~
螃蟹.....1隻& u* z$ Z2 @/ ~0 \( q; l1 `" l
麵粉.....少許+ y2 _( Y% h8 E& m% }# j% u( p |
. _6 Z+ U0 K/ J: P% x7 d/ T8 Itvb now,tvbnow,bttvb2tvb now,tvbnow,bttvb; v- ^; m- V" k. J& W) F# y
西芹.....200公克
6 q0 v+ A0 U# Q7 X& p( r S公仔箱論壇蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P* h! Q1 p+ y$ l
紅蔥頭末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I P; X b' O2 n; b( w
洋蔥.....1顆
3 t7 o" V1 J$ `- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A }7 W% _ p7 x
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- P2 f, l, i: j+ wtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....30公克公仔箱論壇 \6 A4 L& z/ W5 n, g* ?; \
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調味料
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; {: k' I9 J, c$ w$ a+ T咖哩粉.....4又1/2大匙
* s+ r2 ]. b3 @8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2又1/2小匙
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魚露.....2大匙/ B3 P Z* T M4 s/ b: c+ g( m! F5 k
醬油.....2小匙
( m+ |6 T @6 W6 q2 u7 \8 o8 o* W椰奶.....3又1/2大匙公仔箱論壇& ]. r1 n5 P3 l% J/ @ K) B
高湯.....300㏄
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作法
4 Q, ~3 D5 g( m2 j+ |# c3 r& dtvb now,tvbnow,bttvb1.將螃蟹洗淨後切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o, N! h" o0 l2 ]. \, F
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。5.39.217.76* c4 F& D" h& ^# U6 H& r. v0 G
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。9 P S# c: H( B6 h8 _
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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