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材料
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螃蟹.....1隻
- E% c; h( g. k麵粉.....少許
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2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, r" u, D) q& ?, ^1 H6 P: h0 K
西芹.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 Q* j9 `; \; Q0 u( l
蔥段.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# d, Z3 Z8 H+ H" ]
5.39.217.763 ]5 T$ o) Y8 }2 v t
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) e+ z) O; [0 H5 k9 a7 q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( s7 e1 [5 D2 h6 A2 Q) c M
紅蔥頭末.....1大匙5.39.217.76% _1 w" M' _& i+ K! x4 w
洋蔥.....1顆
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4 \1 D- p) m. v* r* Z5 n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....30公克5.39.217.76+ D' {3 o- Q4 R5 @
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調味料' p& e4 N8 I* W# s8 @
1
0 z/ k$ y" J1 y4 n! B |, k8 X6 R3 ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....4又1/2大匙
! M* {3 e* {$ y2 ^+ a# [tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2又1/2小匙
1 q$ G) E' F" q1 \2 d4 F. G5.39.217.76
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魚露.....2大匙
. _4 ~% u/ `+ l$ G0 p* [醬油.....2小匙
( L2 l2 q- f+ `; ^6 D) B! ?& B5.39.217.76椰奶.....3又1/2大匙9 S" A" C4 A, g3 ]
高湯.....300㏄5.39.217.76/ q8 i& ~0 w8 d2 `9 p7 T7 V
公仔箱論壇5 s% E$ z& i; q! r+ }7 y% P
5 {7 ~! m+ Z! F. r, T' R* Btvb now,tvbnow,bttvb作法
' `- G/ ^& f. |6 e: |tvb now,tvbnow,bttvb1.將螃蟹洗淨後切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. F+ l# p% ~9 i# t$ {2 R
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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( K0 Y& E8 I' i, I1 R9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
+ v) U6 s9 a4 w6 ?4 [7 i: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: E$ w2 F# L! R1 I% F* l
5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。. F- E# d1 V$ R( @0 `
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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