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[西式食譜] 咖哩螃蟹

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. r. D0 R0 T( a- l2 O1 `公仔箱論壇材料
) L& r: i# b+ M! r公仔箱論壇1公仔箱論壇6 q$ Q. Q; K- H1 Y
螃蟹.....1隻5.39.217.76  V( x/ j- N: y3 Z* M
麵粉.....少許
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- b# z" o" |7 A8 Q2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 ^, `6 v, B* u7 R
西芹.....200公克
1 n" j1 Y5 i6 \3 c8 A; n# ?! y. Y公仔箱論壇蔥段.....50公克5.39.217.76, |( R9 M) j& p) b
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3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* ~) m7 _9 [4 }. x: U' x0 [
紅辣椒末.....1大匙
2 {/ K; I; x3 Y" h4 ^4 ]公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙
- A- e& p, {2 w& X8 U( m5 s3 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆, e7 O* Z. ?1 D
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* z, q2 N- R4 R( K; Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....30公克! b* s$ n, h2 T; H9 _, V2 H0 A$ M* q

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調味料
6 ~; A" p: A0 v' P3 S8 C9 _7 etvb now,tvbnow,bttvb15.39.217.76- e8 ]# n" z6 r
咖哩粉.....4又1/2大匙6 y% Z3 U! J9 Q. \2 n
糖.....2又1/2小匙
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2
" n: B0 b4 c8 S5 M# v# F; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2大匙) U! M3 G- Q! b
醬油.....2小匙公仔箱論壇- h+ b' F3 A* P# {% ~2 @" G
椰奶.....3又1/2大匙
7 a+ E' ^3 @: T) V) ?/ q2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 T( X" [8 d5 p7 s; o

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! i  G0 s+ Z# H9 P2 f5.39.217.76作法公仔箱論壇% I% [: L! q# @9 F
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。公仔箱論壇, V- p/ ^' E3 C- H
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3.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。
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4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。3 p. a+ s, X+ y1 k6 B2 m" j# z

$ M7 X0 E" u9 G) P; J( x! j+ N$ D5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。
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