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材料
. ?6 Q" Q: R- |2 V. j7 F5.39.217.76去骨雞腿.....1隻
% \8 _% ~ N0 C4 ~8 R4 ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....7朵5.39.217.764 D: I6 ^- o. ]4 h! M
苜蓿芽.....適量- p5 C( @" J5 D5 m
辣椒.....1條
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5 p& |! m: o1 C# t! m5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 L3 l! T0 M F! O6 @* J. |% d
百里香沙茶醬.....2大匙
7 \: t7 V2 C7 M1 z1 n* y公仔箱論壇牛頭牌原味高湯.....3大匙4 T& `: n- r$ }* \$ |. W0 j" `) M
蠔油.....1大匙
_8 `, j" J/ _" f9 J* r; g$ G( j白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb b+ s) X0 b2 O
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 T$ s$ G% O0 C
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! M2 y" c! h6 q Q( S% b5.39.217.76作法5.39.217.761 d! ~5 h. f; H/ k0 c4 g
1.去骨雞腿洗淨；磨菇洗淨；苜蓿芽洗淨瀝乾水分，備用。
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2.取一容器加入所有調味料先攪拌均勻成醃料，備用。
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# S2 x- ~7 o* }1 Q1 a3.取作法1去骨雞腿和蘑菇一起放入作法2醃料裡面抓勻醃約20分鐘，放入以預熱的烤箱，以爐溫200℃烘烤約20分鐘。4 o" G9 W4 N7 [- {
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4.將作法1苜蓿芽擺盤，放上作法3出爐的去骨雞腿和蘑菇，以辣椒片裝飾即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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