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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


5 o. _  j4 Q. F/ X4 B' r. dtvb now,tvbnow,bttvb材料; s0 ^& M* ]# r6 o
白飯.....200公克- b" H: _: }3 K8 p0 B0 k
大骨湯.....700㏄
! B% w' \. N2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U' {  o+ k$ ~% i" k
廣東A菜.....60公克
- b# o) _) s0 p% {8 \. A, K' V公仔箱論壇蔥絲.....5公克
" x' u% W6 \3 R" p& n: b: o3 x5.39.217.76薑絲.....5公克
8 B  n  p' p; N, otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
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調味料5.39.217.761 m0 M' a5 s8 g. W; }
鹽.....1/8茶匙
1 `" c7 `8 ]7 Q0 ]5.39.217.76白胡椒粉.....少許5.39.217.76& `- U5 W2 M* f4 {1 Q" q
香油.....1/2茶匙
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) y4 x- F% f* l公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ n! S- i: E/ O9 ~
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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2 }2 h0 o0 H, r2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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9 u' s/ j) H, Y( Y8 [# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。2 S( C! e' G, O8 W
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