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材料% O- U7 J+ L. o' h- n1 h1 V
白飯.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 O0 o* z n) X8 X% L
大骨湯.....700㏄
. F, t: G) p* A s碎牛肉.....120公克
: G; |+ P' d/ \5 f3 w廣東A菜.....60公克3 l1 U6 J- R* r. q& `" m
蔥絲.....5公克公仔箱論壇- [1 \( ~" Q v3 L! Q4 d* ~
薑絲.....5公克
5 C. o) o& O) C公仔箱論壇雞蛋.....1顆
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調味料
N3 q$ i! Z4 s9 s/ I* l0 d5.39.217.76鹽.....1/8茶匙5.39.217.76 Z9 V* K! Y2 e9 x
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ `( @5 ^, ?- U" Y% I+ q
香油.....1/2茶匙
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作法
6 }% N3 U3 p1 x9 W, v' }tvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。 d) f$ o+ o# ^8 F" {
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。5.39.217.76( Y N$ T; n& l* [( k( s
; z8 r7 \5 W7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。' b* b9 W( I, o' a* m3 b+ w
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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