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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


- Y$ h. w4 `9 _$ v1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 b2 l$ t( r2 |$ r% U) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克
# |. n$ ?, d" T- `1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄
0 y6 L& a1 d3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....120公克
( ]; ^' i5 u3 U& A3 G廣東A菜.....60公克
1 n3 O+ y; B5 X1 m( ~# o0 X5.39.217.76蔥絲.....5公克
+ k# Q% y% R; K. x3 q) y' w5.39.217.76薑絲.....5公克3 q. |( g2 b4 }. a8 M" ~
雞蛋.....1顆
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1 \, p0 F$ ?/ f3 I; r3 ^7 [調味料
) p, T$ }/ l. A6 C# v4 Y鹽.....1/8茶匙
" W/ d5 @8 u' w) a& u) X白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- U" n! a" w- O9 d# i
香油.....1/2茶匙
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1 H( y3 [2 I: K! ^8 a5.39.217.76作法
- ]9 X; _* j7 w6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 W+ A. k+ T$ _, i3 o

1 k6 g7 g" r; C) j. L公仔箱論壇2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。5.39.217.76+ ~; w( i! V8 x) Y
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3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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