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材料4 m# e; h7 d( ?) L
白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb) o" C+ s, m" T5 g9 q
大骨湯.....700㏄
@8 R# Q: {' ?# ] p6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....120公克
E }, S7 Q- Y* l8 e+ R5.39.217.76廣東A菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ y8 \! Y+ F- |" e( T! n
蔥絲.....5公克
9 N/ f, Y" C! \; G. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克公仔箱論壇1 u8 s6 j- R" ~4 i* q" ~9 I
雞蛋.....1顆
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# K& U; V4 d$ H0 i3 \5 F8 l5 \- T& H1 B
鹽.....1/8茶匙
: S3 O% D% ^0 [; j: n! R( u白胡椒粉.....少許公仔箱論壇: c6 a( l6 S8 x% s( m" m
香油.....1/2茶匙
: A) u+ }8 ]) \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ t! P5 h9 V X
" d8 }" w- t! f- {: I6 D作法* y# |; ^7 o: z2 Q
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。$ i5 O( Q0 Q% U
, \+ X/ t& p! _ X6 z# }) @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。5.39.217.765 v0 F! G6 W4 E) |# G
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。# O. R9 ]& j, Y$ m0 j
2 l8 ?2 v$ M0 l! R7 W" `, g9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ]; U: j, _9 D5 H
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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