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材料
' g: \' _! _% m/ b A) x' B白飯.....200公克公仔箱論壇7 Y1 n* _6 z6 F: o
大骨湯.....700㏄5.39.217.762 x. c9 C! T* f4 I" O
碎牛肉.....120公克
; X6 O% D( i/ _" k5.39.217.76廣東A菜.....60公克
. G# C1 S& J) H' Z* u蔥絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 b9 R' P! c9 ^# ~
薑絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. x0 ^% D/ L/ Y+ C8 J
雞蛋.....1顆
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調味料
6 o/ Y' X. u3 T+ I5.39.217.76鹽.....1/8茶匙
( D, p' z7 k" ?9 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, L' S' B( L# ]) E
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! w1 s6 c& N! d
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, E2 D7 U5 B' h/ a作法* o1 g- b- s% t! G
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x0 r+ H' X* A% I: l
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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