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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ D: E# N/ t8 `5 T
乾米粉.....200公克
+ {' t# t2 I* G+ ^: Y7 b' @: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- V8 S+ R; ]9 |# S' ~, Y
蝦米.....25公克公仔箱論壇! |7 O1 P& K$ [! Q# b4 J
香菇.....4朵% e% p2 ^) Y, E* O$ x6 ?
高麗菜.....150公克5.39.217.761 w9 S* r: q6 O, l: b
紅蘿蔔絲.....25公克
9 C, u" M1 s h/ R! w紅蔥末.....20公克公仔箱論壇% b$ z, y4 W4 V" }
芹菜末.....20公克4 h4 J! A' v3 L9 T4 N5 {9 v
水.....100㏄
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調味料
# W0 k/ B. a$ O& z* a$ N公仔箱論壇醬油.....1小匙
2 s1 ^0 b* ~1 O: ?. P# ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/4小匙" Z6 }; w* ~3 }- U
雞粉.....1/2小匙. v- l4 P# r; _" S: e4 X
鹽.....少許
& ?# C2 l5 F! O1 t. K& n" U6 h4 R( N米酒.....1大匙
7 e4 X# U8 a+ z) `6 X5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ [! O- i% ~7 x. H. g
香油.....1小匙
' u/ m( |' }& H% K+ B醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 V" h. v" Q4 V( [
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作法公仔箱論壇9 p7 Y+ {/ B# o& D" _
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。1 N4 W' h% Q9 H8 O
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。: H) x, X9 N a1 S4 R3 ]/ |/ V
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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