+ H. k( v6 {7 H- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
! {# ^3 A" H- h8 O乾米粉.....200公克5.39.217.761 B( W. ^. X5 Y# I! G, i3 c
豬肉絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R N* ^8 u0 Y+ L9 i9 P! z
蝦米.....25公克
: K6 M/ D$ ]2 A4 o- `5.39.217.76香菇.....4朵, h0 Y7 g# @1 V; Y
高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ I4 a* [' ^6 `) F* E, X
紅蘿蔔絲.....25公克
- W5 Z5 o! o1 `紅蔥末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B5 j- U3 T, J1 r
芹菜末.....20公克
5 I. p0 }+ c. u+ h水.....100㏄7 r6 _! }3 G& n
f2 c' d/ j0 S0 h" p
1 Q2 ?. a. [) N$ x' C. f調味料- j" B1 A/ L: [2 b; d% N( j
醬油.....1小匙
B% N1 Q2 X# `; v* t細砂糖.....1/4小匙
4 J$ @ @' H7 V: E1 X+ m8 b. ^雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( Z4 V% h' l4 e6 [
鹽.....少許
: n: \* @. i) f* I5 k I+ O7 s! `" l米酒.....1大匙
9 c5 B$ @6 n. H5 t6 A5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙
- ^0 p8 D; E" _$ u* M% a- J! h香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. D5 t! v6 ] V5 d- N) P2 A, i3 d9 l
醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: S$ O8 N$ S) D+ b
- n2 A! x( I' x0 M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 T1 F2 j; Y$ {7 n9 I- P. a
作法
* B* ]( f3 q u% U8 E5.39.217.761.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。* I- m# O3 T0 W$ {; H3 @2 L/ G
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb. @! ]% E5 n% Q! Z$ u
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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