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材料公仔箱論壇, v# H8 Z w: x! @5 X" v r* }$ A
乾米粉.....200公克( O2 {, z1 \, ?* F) i/ X# o
豬肉絲.....100公克
. N* ~/ _6 h" R+ Y蝦米.....25公克' N5 R- ]! R3 v3 P) }
香菇.....4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. a b1 K1 ?% |' j2 W5 x
高麗菜.....150公克
" ]# o \8 Y! i6 U8 B: N紅蘿蔔絲.....25公克
* b- I! y0 `" ]3 |公仔箱論壇紅蔥末.....20公克
' m5 c* R5 `7 O9 t4 [+ p+ |# Z5.39.217.76芹菜末.....20公克
+ p2 q/ k; S% ], l; b/ a水.....100㏄
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調味料5.39.217.76 [, ?$ L5 k% k. x- ?/ i
醬油.....1小匙# b4 C( Z7 c+ z7 ~$ {, ]- q
細砂糖.....1/4小匙
* u) c. m- h5 I! G) H5 Q* p( m& n5.39.217.76雞粉.....1/2小匙5.39.217.763 }: I. g# f) C4 M, Z+ i
鹽.....少許
# ?1 X! ]5 X) s1 M3 C5 d5.39.217.76米酒.....1大匙公仔箱論壇3 G9 P* a( r+ i( \& G: D* ?
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E- X& C+ D1 ^ i+ n8 p& c! T' r
香油.....1小匙
. K# g) P) e' a: y" }: e* I/ ^5.39.217.76醋.....1小匙
# @7 S3 H4 G) b/ h b G. l+ V9 ~4 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ X5 b& w- p& b; }& o
+ N. O+ D9 l. K公仔箱論壇作法
1 q6 X% C2 {, s- f7 |8 X# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。4 }6 H! F. b; d8 U* U! X2 W
5.39.217.76) I0 `+ J h* L: L/ L
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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