. p! x5 r5 B0 u$ U0 r6 T5 A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ L% J- ?' r) n \5 J: X G7 s
乾米粉.....200公克# w" Q% o3 B! Z2 I( L/ ]
豬肉絲.....100公克
$ C' {5 ~8 O8 r0 l6 I) l0 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克% b3 H, N% `7 F
香菇.....4朵5.39.217.764 B9 ]: n. r3 b% s8 z9 `; ^" u
高麗菜.....150公克
- {% G( O: D4 h1 n! X( Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....25公克
9 B. J) [8 L% G3 S5.39.217.76紅蔥末.....20公克
3 |# B1 B0 l/ M" x. D6 u2 ~芹菜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb: r* l) D7 ]$ ]
水.....100㏄
6 A% A2 [2 i( ?6 ^+ W6 o5.39.217.765.39.217.764 O; |* W$ E, g/ k3 _4 Z! t
6 _3 F7 t. a! T7 S& ?+ i調味料
$ `+ n1 s2 p+ W' }醬油.....1小匙5.39.217.764 T1 u. W% Z; b' J. B' I
細砂糖.....1/4小匙
, h" C4 P" b; @' K* h5.39.217.76雞粉.....1/2小匙, a/ N# e* O: G4 W
鹽.....少許5.39.217.76$ j l5 u' f5 d" \& r1 i, M$ L, X
米酒.....1大匙' O% g% y0 D. a. a8 j0 @. A
胡椒粉.....1/4小匙
, d# E5 ^# l! K香油.....1小匙
/ _+ h# Y7 ?" f! l5 ?公仔箱論壇醋.....1小匙
/ j2 Q( Z# {; E& U( b' h1 u' r5.39.217.76 Q4 r( T% g0 ^* j5 \1 B
* B+ U [7 J# U
作法tvb now,tvbnow,bttvb* b: w2 \" Y" W- k$ W* |& m
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D) K% n: n- a3 ~* f/ f! e
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。5.39.217.76/ G& X, G0 F) D# E! k4 v1 W
% |/ P0 Z1 s9 u0 z3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。 O) @. s7 o) _3 N& J* B( S/ a! l
) I2 G& B7 C! G7 ]& g0 [1 l3 `1 W$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-18 05:21 AM
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