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# f. D( R2 C- m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
% u3 E) Z( X& N4 M; B, u0 c里肌肉.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ F7 _ {( t& ^. S9 j9 Q6 l5 z5 [7 O
中筋麵粉.....2杯3 _ I, v! ~- _
蛋.....3個
0 ~, a' ]/ k+ ?; U米果.....2~3小包
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5.39.217.76* h9 g) r, y- P- V$ g
調味料
# V9 V( }% X. m2 G公仔箱論壇醬油.....1大匙) C( g5 s( B1 d! Z) s& @$ g
米酒.....1大匙公仔箱論壇5 ]3 n: \- p4 ^7 _# f0 s6 X
糖.....1大匙公仔箱論壇; A' R& [+ m2 ^
胡椒鹽.....少許
1 K1 \+ U& y+ |( u9 S5.39.217.76五香粉.....少許
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作法; }" _0 _* W, \! [
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。4 S4 ]3 O, x2 D& X- `% v
& k$ \- D3 s$ J" j7 E0 [9 q. `公仔箱論壇(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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+ a* Z' `" r0 T9 T1 I! v2 W2 b(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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% e( h( @5 C3 ]5 S/ p4 p' ^" y(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！公仔箱論壇; y& o5 m* t7 y
" |4 X9 \3 G. p. z# z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。5.39.217.76- R {# t. v9 B' f9 w
% H5 f( o1 }5 l2 H(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 u4 `) X; D; E% N" ~
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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