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9 Z! p# n. F' _# w$ \2 {/ P( \4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s( x, t+ s# O5 c- c1 U$ C7 D材料5.39.217.76, t8 f( J' C7 n: Q$ B5 t5 F
里肌肉.....5片 r. ~- S' |: A! v
中筋麵粉.....2杯# D, Q" X7 ^: T, g/ K
蛋.....3個
* n' _" A8 [& t v5 h5.39.217.76米果.....2~3小包
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& d% D) c4 T/ {/ h, m5 z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb a p& v( O8 n
調味料公仔箱論壇 I$ e# ]5 [7 |9 b. c5 m
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 e5 [2 r4 F
米酒.....1大匙* H- [4 B" g( C4 [1 L$ Z
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% c* r# G" D" A( U4 w% R0 x- V; x5 B. j
胡椒鹽.....少許
$ Q0 n2 ~: g) K% M+ d: M- K; R五香粉.....少許公仔箱論壇/ N% K1 X6 m! Q2 R, f
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# b9 `+ g3 y* r; s9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 i$ R5 M% z+ f' p
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。0 M' k. S( e& `* T& {$ L( Y) G
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。6 I9 \; a' X3 X, u! z0 c" p3 n
: i' ^! ^5 A, m) w# G9 s a- x% Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。公仔箱論壇1 Z M4 b( T- N) `8 A
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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* y0 d; W) c6 J3 _3 y(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
# [) Z- f# e( `* o6 k& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, ?# O/ A: s) ^' v8 W
(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！5.39.217.76% o9 T& A0 |; D7 p3 v
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。公仔箱論壇5 J' U( R! J, X- Q! V
; _# ^' w& E0 v(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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